LE ROUGE ARDOISE
地址：宽敞的餐厅，安静的露台，用季节性产品自制的新鲜食物
在Pirmil和Loire桥附近，面对Saint-Jacques医院，你会发现Rouge Ardoise。一个美丽的汽车，一个宽敞的餐厅沙龙和一个平静的阳台，是这个美丽而独特的地址的特点。在花园里，不要错过桉树，它保证了巨大的葡萄伞的功能。环顾四周，我们发现了昆廷-拉布的美食，它与当地的食品、能源和季节性产品结合在一起。这就是这位年轻的餐馆老板在Pirmil安装之前所做的旅行：Cancale、Arbois、印度、法国波利尼西亚的Bora-Bora、新大陆和奥克兰地区，这些都是激发其美食灵感的地方。在午餐时间，您可以选择两道主菜：Salade de pennes au saumon fumé aneth et mozzarella 或 gaspacho de saison，还有两道菜。两种主菜：白葡萄酒和Coriandre巧克力，或布列塔尼甜菜和松露巧克力，以及两道甜点：Far aux abricots et gousses de vanille ou Charlotte à la rhubarbe。您的选择是多种多样的，而且是最适合您的，如茄子鱼子酱、鸡肉酱和藜麦饼，或香肠鞑靼酱和康乃馨。当天晚上，这道更美味的菜肴让我们度过了一个非常愉快的时刻。在这里，我们可以看到一些流行的名字：水里的脚（用柠檬片煨的方法），或者前菜中的豆子（冻鸡肉和鼠肉）。随后的排餐：移民史（Xérès的玛格丽特和它的茄子鱼子酱......）或Maraîcher的故事（海边的卡比洛铺子和它的奶油烩饭和香菜）。最后是：无可争议的奶油布丁，黑巧克力和桃子，或者让所有形式的水果都得到升华的水果盘。在Léa的指导下，严格的酒品卡可以让您品尝到美味的葡萄酒。这里的环境和服务都很好。
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成员的意见LE ROUGE ARDOISE
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Les plats sont raffinés, parfumés juste comme il faut, bonne cuisson, belle présentation. Délicieux ! J'y retournerai volontiers et recommande cette adresse.