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美食餐厅，提供不错的酒单，在南特吃好东西。
L'Instinct Gourmand，这是两个漂亮的大厅，装饰得很好，让人赞赏的是房间的整洁和赞助人Thomas的友善，以及每一天的服务。在美食方面，Sylvain（赞助人）的工作，是一个市场和季节性的美食，尽管Instinct gourmand想成为一个 "不需要调味品的小酒馆"，但这也是一种特权。中餐厅，即P'tite Monnaie菜单，既简单又精致。或者是用新鲜的香草腌制的小鸡，蔬菜，然后是小牛肉，用沙拉酱腌制的豌豆，用更好的土豆做的纯菜，然后是用葡萄酒做的小城堡。晚间，菜品种类繁多，例如，鹌鹑肉、沙丁鱼肉、卡瓦多斯葡萄干、多宝鱼肉、松露牛肉肉、鱼肉、康巴瓦或猪肝。最后再来一个冰镇蛋奶，奶酪，抹茶，或白巧克力，白巧克力，男人的水果鞑靼，抹茶。在午餐的时候，我们对服务的积极性和效率感到高兴。对于希望在合理的时间内获得良好的产品的人来说，这是一个很好的点。另外，我们还注意到了一张漂亮的葡萄酒卡片。请向托马斯提出建议吧!Une bonne et belle adresse.
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成员的意见L'INSTINCT GOURMAND
4.4/5
71 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Rien à redire sur le service également, les serveurs étaient très agréables.
Nous y retournerons sans hésiter.
Nous avons été acceuilli par un jeune homme sympathique habillé pour le footing mais pas pour un fooding. Il est curieux de penser que pour un service en salle d'une belle maison, l'habit ne fait pas le moine.
Bref, je pris en entrée un foie gras. Les deux tranches avaient été coupées bien avant le service, et j'ai pu ainsi déguster un foie gras gris et non rosé ce qui modifie considérablement la saveur appréciée par les connaisseurs. Je suis toujours étonné par le culot de servir un foie gras gris car cela se voit immédiatement que le produit est dégradé et bon à jeter.
Ensuite, nous avons demandé un hachis de poisson dont j'ai oublié le nom qui est arrivé tiède au dessus et froid en dessous.
Quand l'assiette est revenue, changé par le cuisinier, ce hachis était toujours pas très chaud, passons, mais très sec. Je n'ai pas mangé grans chose.
Magnanime, j'ai commandé un dessert et à mon grand étonnement il était très bon.
Le vin proposé par le joggeur était correct. Il nous fut offert un verre de coteaux du Layon (pas deux) en compensation.
En conclusion passer votre chemin, il ne manque pas de bons restaurants dans Nantes pour se fourrer dans les pattes d'un endroit qui a été mais qui n'est plus!