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一家装饰优雅的美丽机构，提供重新改造和创造性的当地美食。
Le Lion et l'Agneau是对奥赫（Auch）纹章的致敬，主厨蒂埃里-莱贝（Thierry Lébé）来自奥赫，在他美丽的机构中主持了优雅的装饰：裸露的石块、汽油蓝色的色调和设计师长椅。他提出了一个重新塑造的和创造性的当地美食，在这里，关怀和味道占主导地位。首先是：朝鲜蓟和鲭鱼沙拉或脆皮软煮蛋。之后再吃瘦肉à la plancha或小牛肉。我们最喜欢的是旋转烤肉，这是厨师的特色：来自安塞尼斯的美味农家鸡，来自查兰斯的鸭子煨熟后再烤。最后：草莓冰糕vacherin，或自制的冰淇淋和冰糕，特别是美味的罗勒口味。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE LION ET L'AGNEAU
4.8/5
54 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Service impeccable, très souriante.
Je recommande.
La carte du midi est plutôt recherchée et donne envie.
Les plats sont à la hauteur de la promesse.
Un service au top.
Un excellent rapport qualité prix.
Je reviendrai avec plaisir et je recommande grandement.
On avait réservé en amoureux.
Le restaurant semble assez conventionnel, pourtant la cuisine qui est offerte est d'un très bon niveau, évoluée et précise.
L'équilibre des goûts m'a semblé excellent sur quasiment tous les plats (seul le gratin de macaronis était un peu salé probablement du fait du fromage).
Une réalisation simple mais parfaitement équilibrée.
Le niveau de réalisation même s'il n' est pas exceptionnel, est en adéquation avec les prix d'où 5*
Le service a un côté "Roots" il en reste très efficace et attentionné ????
Pour les fans de la goutte et des digestifs, le restaurant dispose d'une collection d'armagnac de +de 20 ans
Je reviendrai avec plaisir
J’ai commencé avec des asperges vertes de Saint Julien, accompagnées d’un crémeux d’œuf, d’œufs de truite et de jeunes pousses, une entrée à la fois fraîche, élégante et savoureuse. En plat, le filet mignon de cochon français croustillant était une vraie réussite, parfaitement cuit, avec un gratin de macaronis , une délicieuse croquette de jambon et un pak-choï croquant. Mon père a opté pour un poisson de la criée en voile de pain, avec une purée de romanesco, du fenouil croquant et un beurre d’agrumes à l’aneth, fin, délicat et très équilibré.
Le service a été tout aussi impeccable : chaleureux, attentif, sans être envahissant. Le cadre est soigné, agréable, et les prix sont tout à fait justes au vu de la qualité dans l’assiette.
Un sans-faute, nous reviendrons avec grand plaisir