DIMFONG RESTAURANT

Excellent, repas et service irréprochables. Une adresse à retenir

Travail excellent. Cuisine,accueil,service.
Nous connaissons cette affaire familiale depuis plusieurs années et la qualité est une constante.
Mr et mde Martin saint sebastien sur Loire

Super endroit belle découverte repas excellent avec en plus la visite du chef de cuisine venue nous saluer ????et un service vraiment très sympa ☺️ une adresse à retenir ! On y retournera ????

Excellent, repas et service irréprochables. Une adresse à retenir ????

Très très déçue de ma dernière expérience chez Dimfong. Pour les amateurs de cuisine asiatique, passez votre chemin et pour les novices, cela ne vous laissera pas un bon souvenir ! Les prix sont excessifs par rapport à la quantité et la qualité et le goût ne sont pas là. J'ai trouvé cela à la limite de l'escroquerie quand un ami a commandé un bo-bun à 14€ et qu'il n'a eu le droit qu'à 1 seul nem coupé en 4, 5 petits morceaux de boeuf et tellement peu de vermicelles que cela tenait sous une feuille de salade! Il n'y avait même pas de carottes ou de concombre! La réponse du serveur a été dédaigneuse et équivoque en nous affirmant que c'était une entrée et non un plat quand mon ami a dit qu'il avait encore faim (depuis quand le bo bun est une entrée et en plus à 14€??). Dans ce cas là, pourquoi ne lui a-t-il pas dit cela au moment de la commande? Vous justifiez ce tarif par l'augmentation des prix des produits mais le bo bun n'est pas ce qui coûte cher à cuisiner (surtout quand il y a que 5 petites lamelles de boeuf)....

[SUITE A VOTRE REPONSE] - Alors là on marche sur la tête! Votre réponse et votre attitude complaisantes et agressives en retour reflètent totalement les échanges que nous avons eu et le fait que vous ne vous remettez pas en question. Déjà il n'y avait pas tous les ingrédients que vous mentionnez dans le bo bun: pas de carottes, ni de soja, ni de menthe ou de cacahuètes et il n'y a pas autant de lamelles de boeuf. Notre seule erreur n'a pas été de prendre la photo du bo-bun ce soir-là! Peut-être (et en espérant)que ce commentaire vous permettra de faire plus attention à la quantité et aux ingrédients pour vos futurs bo-bun.
Sur la forme: dès que le serveur ait venu cherché l'assiette vide, mon ami a simplement et calmement exprimé à l'oral le fait que c'était très petit et qu'il avait encore faim, et tout de suite nous avons eu une réponse sèche de la part du serveur face à mon étonnement que le bo-bun était apparemment qu'une entrée à 14 € et une entrée très mal servie en quantité, comme si nous n'y connaissions rien en cuisine asiatique. Vous parlez d'agressivité mais vous avez appelé 2 fois lundi soir mon ami qui avait fait la réservation pour avoir mon numéro suite à mon avis. J'ai fait l'effort de répondre à un appel de votre part un LUNDI à 22h en pensant échanger de manière calme et raisonnée pour avoir des menaces de votre part du style "cela ne va pas en rester là, il y aura des suites à votre commentaire". Ce à quoi j'ai répondu que c'étaient des menaces et que je les enregistrais. j'ai eu également le droit à un florilège d'attaques personnelles : "je suis sûre que vous ne savez pas cuire un oeuf" etc. Nous avons le droit d'avoir nos opinions et de ne pas avoir apprécié le repas (j'en ai pas parlé mais cela ne s'arrêtait pas qu'au bo-bun car l'objet de notre mécontentement était surtout l'attitude de votre part).

En ayant ce type de comportement vous avez plus à perdre que moi car cela montre vraiment le traitement des remontées négatives que l'on peut vous faire... A BON ENTENDEUR pour les prochains clients mécontents de votre restaurant...