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在南特市中心品尝不同类型的拉面。
在密克罗尼西亚群岛开设第一家餐厅后，Kenji 和 Louise 决定在南特继续他们的事业。露易丝在餐厅里热情地接待了我们，而厨房里（开放供我们享用）的菜肴则在 Kenji 的专业眼光和天赋下炖煮着。餐厅向我们介绍了菜单：开胃菜是猪肉饺子或蔬菜天妇罗，然后是各种拉面（以鸡肉、大豆或味噌汤为底）。所有食物都是自制的，使用新鲜的时令农产品、有机蔬菜和拉伯红鸡（可选素食）。甜点：柚子蹄筋、柚子或五加三多酢浆草。美味多汁的传统日本料理！
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成员的意见KENJI & LOUISE
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Un chef qui assure avec le sourire en plus !
Un service agréable et à l’écoute.