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在南特Cité des Congrès附近的一家新餐厅品尝汤池。
品尝拉面就像品尝当下一样，这可能是这家新餐厅的座右铭，它的名字是指日本的生活哲学。来自圣马洛的Maël Hemmer和他的日本伙伴Toru Hirae在2020年8月中旬开设了这家皇家蓝色商店。他们的故事很有创意：他们在日本相遇，在奥克兰继续他们的冒险，在那里，马埃尔在托鲁的两家餐馆学会了如何制作这种流行的汤，他是这个领域的大师，并决定在南特试试他们的运气，在Cité des Congrès附近。而这场赌博得到了回报。粉丝们蜂拥而至，品尝这道由肉汤、小麦面条和肉、蔬菜或另一个腌制鸡蛋的馅料组成的传统菜肴。所有的东西都是自制的，使用当地的产品，如盖朗德的盐，吉罗迪诺面粉厂的面粉或扬泽的鸡。尝尝七种美味而丰盛的拉面（包括素食拉面）中的一种，配上麒麟啤酒或清酒等典型饮料，让自己被带到旭日之国。
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成员的意见ICHI-GO ICHI-E RAMEN
4.6/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2024
Excellents ramens
访问于二月 2024
Grande amatrice de Ramen, vivant à Nantes, j’étais obligée de venir tester ici un jour et il faut dire que j’ai été tout à fait conquise! De très bon Ramen, servis rapidement même aux heures de pointes, avec de bons produits très savoureux. Vous avez gagner une cliente!
访问于一月 2024
Ramens excellents. Service sympathique et rapide. Déco qui donne envie de prendre immédiatement un billet d'avion pour partir au Japon.
Attention! Il est impératif d'arriver tôt pour manger, il y a foule. Réservation uniquement à partir de 6 personnes.
Prévoir un peu plus d'1h avec l'attente.
Attention! Il est impératif d'arriver tôt pour manger, il y a foule. Réservation uniquement à partir de 6 personnes.
Prévoir un peu plus d'1h avec l'attente.
访问于一月 2024
L’un des meilleurs Ramen de Nantes sans conteste.
Et à mon goût le meilleur.
Dans les plus l’ambiance : au comptoir ou dans les petits box ????????
Et à mon goût le meilleur.
Dans les plus l’ambiance : au comptoir ou dans les petits box ????????
J'ai essayé l'os de porc et les tsukemen. La soupe est épaisse et délicieuse, et les nouilles faites à la main et les œufs à la coque sont parfaits. Le goût est le même qu'au Japon.
La plupart du personnel du magasin est japonais.
C'était vraiment un bon ramen. Merci pour le repas!
(Avis d'origine)
フランスで最高。
豚骨とつけめん食べてみた。汁は厚いとうまい、そして手打ち麺と半熟卵は完璧です。味は日本と同じです。
店員はほとんどが日本人です。
ホンマに素敵なラーメンだった。ごちそうさまでした！