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Le service a été parfait!
Je recommande pour un moment en amoureux avec le dîner, la nuit à l'hôtel, le petit déjeuner et le spa!
Nous avons étés délaissés du début à la fin du dîner avec des serveurs absents ou incompétents. On attend 45mn pour avoir la carte (que nous sommes obligés de demander); puis nos entrées sont servies nous n’avons toujours pas de pain (que nous sommes obligés de demander). Les plats arrivent tièdes; le sorbet de langoustine est fondu lorsqu’il arrive à notre table; la lotte est tiède.
Les serveurs multiplient les erreurs en nous présentant les plats. On nous annonce de la lotte quand on nous amène l’entrée (c’est de la courgette); lorsqu’on demande des informations sur le lapin on ne nous précise pas que c’est du lapin en farce. On nous amène des couteaux à viande pour manger le poisson. Le sommelier ne passe pas à notre table durant la première heure où nous sommes installés; nous finissons par choisir notre propre bouteille.
Au total nous avons mis plus de 3 heures à dîner. Très déçus de cette expérience que nous avions attendus avec impatience lors de notre séjour au domaine.
Nectar de fraises=Pago...
La cuisine est excellente mais rien de surprenant.
Les accords de vins non plus...
Nous avons avons passé environ 3 heures à table...
Pourquoi imposé un nombre de plats si la cuisine n'assume pas où n'anticipe pas?
Dommage pour un restaurant étoilé Michelin...
Il est peut être temps de se remettre en question et d'améliorer votre service.
Heureusement que le cadre est magnifique.