L'EPICURIEN DE L'ABBAYE DE VILLENEUVE

Superbe restaurant, cadre magnifique, envoûtant. Les salles de repas sont conçus pour préserver l'intimité, faire en sorte que vos invités puissent vous entendre, avoir une discussion chaleureuse savourant votre repas. Le service est impeccable, fait avec respect, parcimonie, les services se faisant à votre rythme, s'adaptant à vos besoins. De mon côté j'ai adoré la sauce à base de céleri pour la côtelette de poulet. J'ai aussi apprécié le coulis du dessert, accompagnant la glace de pamplemousse. Le beurre et pain étaient aussi excellents.

Les points où je suis déçu au vu d'un des cadors de notre terroir, étoilé qui puis je être :
- des toilettes sales, où l'on peut retrouver l'urine de la personne précédente toujours dans la cuve. Des traces d'urine au sol laissant.
- le manque d'initiative, demandant au début ce que nous célébrons, aucun geste personnalisé le marquant.
- les serveurs se trompent en nous remettant les mêmes couverts que notre dernier plats. Aucun soucis, ils les reprennent, le soucis est qu'ils les mettent directement sur la table d'à côté. Comme un manque d'hygiène, même si nous n'y avons pas touché, notre table peut être contaminée.

Quelques autres points:
- dans la plupart des actes les fruits de mers sont importants. Ce qui fait que cela peut être compliqué si vous n'aimez pas les fruits de mer (ou allergie ) / même s'il doit y avoir une alternative.
- un seul beurre, même si très bon, nuancer avec plusieurs beurres pourrait être sympa.
- un peu léger, 5 actes, toujours un peu faim à la fin de ce repas. Privilégiez les 7 actes.

Une vraie belle découverte
Des goûts francs simple et de saison
mets travaillés

Un beau lieu

Soirée magique pour l'anniversaire de mon conjoint ! Nous avons opté pour le menu 7 services avec formage.

Tout etzit excellent, nous avons particulièrement aimé le traitement des poissons, coup de cœur pour la St Jacques en carpacio et le St Pierre.

Le dessert nous aura marqué également, avec ce mélange chocolat mangue poivre et glace herbacée !

L'accord mets et vins était parfait et nous a permis de découvrir quelques surprises.

Encore merci pour tout, hâte de revenir pour d'autres occasions.

Très belle expérience ce Dimanche.
Le plat de coquilles St Jacques est incroyable.
Accueil vraiment sympathique et bravo au jeune chef.
Ah et le cocktail sans alcool à base de noix de coco, j ai adoré ????

Nous venons de passer un moment délicieux au restaurant l'Epicurien avec la proposition autour de 5 mets et vins...
Des mélanges de saveurs remarquables, une association mets/vins exceptionnelle... un petit plus pour le dessert autour du sarrazin avec un Côteau de l'Aubance 2009 à tomber !!
Un service efficace et personnalisé...
Une adresse à découvrir !!