HOTEL LES CHANTS D'AILES ^{* * *}

Nous améliorons progressivement notre buffet du petit déjeuner tout en essayant de maintenir notre prix à 9.50 €. Avec les hausses des produits, très importantes chaque année, cela n’est pas toujours évident mais nous prenons note de votre remarque sur nos confitures de la marque « Folliet ». Pour information, c’est un petit industriel français avec des méthodes de fabrication artisanales.
Je vous confirme que je suis une personne directe et franche. Un client a certes des droits mais aussi des devoirs tout comme nous en tant que prestataire de service. Je n’hésite donc pas à le faire savoir de vive voix lorsque je me sens injustement attaqué.
Concernant nos réponses, nous pensons qu’un avis doit être constructif et non destructif. C’est pourquoi nous répondons de telle sorte que les autres internautes et futurs clients aient aussi notre version des faits pour mieux appréhender les deux histoires, celle du client et la nôtre. Cela est plus facile pour se faire sa propre opinion.
Avant l’arrivée du client, nous envoyons trois mails. Un mail de confirmation au moment de la réservation avec le détail du séjour, le prix et le créneau horaire d’arrivée. Trois jours avant l’arrivée nous envoyons un rappel de réservation. Celui-ci a pour but d’éviter ce que l’on appelle dans l’hôtellerie des « no show » à savoir des clients qui réservent mais qui ne viennent pas et ne nous préviennent pas. Cela est désagréable pour nous et pour les clients que nous avons refusés dans la journée. Deux jours avant l’arrivée, un troisième et dernier mail est adressé pour demander différentes informations concernant le séjour : heure d’arrivée prévue, commande éventuelle d’extras dans les chambres (boissons), réservation de location de vélos ou de plateaux repas etc….
De plus, vous avez réservé via Booking.com, vous avez donc reçu en plus les mails de ce revendeur.
Il est toujours désagréable pour nous de se faire réveiller en pleine nuit par un client qui n’a pas prévenu de son arrivée tardive. Le fait de vivre sur place donnerait donc le droit aux clients de nous déranger à toute heure du jour et de la nuit selon vous ? Nous avons le droit, tout comme vous, d’avoir une vie privée !
Ces mails ne sont en aucun cas une menace mais sont adressés pour une simple question d’organisation. Nous espérons simplement que sur ces trois mails au moins un sera lu. C’est en faisant cela que nous avons fortement diminué les « no show ».
Merci de votre compréhension et des bonnes notes que vous avez attribuées à notre établissement. Cordialement. Le Gérant.