从田间到餐桌,从手工生产者到消费者:世代相传的对美味和真实性的热情。
位于埃德尔河畔小教堂(Chapelle-sur-Erdre)的 La Ferme Fruitière de la Hautière,拥有 35 公顷的种植园和根据口感质量挑选的品种,是品尝葡萄和水果美食的理想去处。在经过全面翻新的店内,您可以找到当地种植的水果和蔬果,还有 Alexandre、Benoît 和他们的团队根据当地生产情况改造的产品。有许多煨菜、甜品、冰沙、果酱和美味的果汁,其中包括新推出的脆皮花蜜和柚子果汁(柚子花蜜、柚子冰沙、柚子柠檬汁)。这三种鲜美多汁的脆皮水果是在酿酒厂酿造的,它们会给美食家们带来无穷的乐趣。此外,您还可以品尝汤类和锅类,它们都非常美味。此外,La ferme 还出售当地小作坊的产品(面包、奶酪、乳酪、豆制品......),并与一家葡萄种植商合作,出售卢瓦尔河谷的几种葡萄。在这里,您可以品尝到 Ludo Gourmandises 的挞酱、Nicolas Roux 的肉酱、Épices à ma guise 的香料和香醋、Mathilde Beaudoin 的茴香酱、Jean-Pierre Martin 的直接肉酱、Mitteault 家族(维埃纳省)的鹅肝酱,还有各种朗姆酒和植物朗姆酒......此外,该店还提供水果配料、水果或豆类配料,以及罐装食品。提供直接来自果园的优质产品,让您在任何情况下都能与他人分享。无论何时何地,您都可以通过自动分销系统获得这些产品的最佳品质。值得注意的是,Hespérides 花园从五月到九月底一直开放,是散步的好去处!La nature à deux pas de Nantes.
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成员的意见FERME FRUITIÈRE HAUTIÈRE
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L'abondance de choix s'étend au-delà de la simple variété, chaque produit semblant être sélectionné avec une attention particulière pour la fraîcheur et le goût. Les légumes et fruits sont d'une fraîcheur éclatante, évoquant la saisonnalité et la proximité des champs. Les fromages dégagent un arôme riche et une texture délectable, tandis que la viande et les œufs fermiers transportent les papilles vers une expérience gustative incomparable.
Le service à la clientèle est tout aussi remarquable. Le personnel de la ferme se distingue par sa passion pour les produits locaux et son désir sincère de partager cet amour avec les clients. Leur connaissance approfondie des produits et leur volonté d'offrir des conseils personnalisés ajoutent une dimension humaine à cette expérience d'achat, renforçant le lien entre le consommateur et la ferme.
La Ferme de la Hautière ne se contente pas d'être un marché, elle incarne un mode de vie axé sur la qualité, la durabilité et le soutien aux producteurs locaux. C'est un endroit où l'on peut véritablement savourer l'essence de la terre, en soutenant une agriculture respectueuse de l'environnement et en découvrant la richesse des saveurs authentiques. En somme, une visite à la Ferme de la Hautière est bien plus qu'un simple acte d'achat – c'est une expérience culinaire et culturelle à part entière, ancrée dans l'amour du terroir.