LES SALINES DE GUÉRANDE
Le Guérandais 是 Les Salines de Guérande 合作社的品牌。该合作社采用古老的传统方法收集和收获 100% 的天然海盐。1991 年，粗盐和碎盐被授予 "红色标签"。此外，Les Salines de Guérande 还是布列塔尼产品组织的长期成员，并享有地理标志保护。
历史盖朗德盐的历史源远流长。自铁器时代起，人们就在半岛上收获食盐。如今，沼泽地上仍有 5 家卡洛林王朝时期的盐场。1500 年左右，这些盐场的面积已经占到现在面积的 80%。最后一座制盐场于 1800 年左右在盖朗德盆地建成。如今，有超过 10,000 个œillet 在运行。在经历了长期的危机之后，主要是由于矿盐和地中海盐的国际竞争，以及为了迎合房地产开发商的胃口，盐业工人们团结一致、相互支持、积极进取，通过融入现代经济逻辑进行了自我重组：制定培训计划，授予资格证书，成立农业合作社，收购贸易公司，成立大西洋盐业促进协会（Aprosela）......但不否认古老的方法依然造就了盖朗德盐的独特品质。1988 年成立的农业合作社让盐农完全掌控了自己的经济活动。该合作社负责采购、储存、包装和销售，汇集了约 200 名盐业工人。1989 年，Le Guérandais Guérande 盐被授予 "自然与进步"（Nature & Progrès）标签。1991 年，它还获得了宝贵的 "红标签"（Label Rouge）标签，是迄今为止唯一的优质标签持有者。1992 年，Les Salines de Guérande 合作社成立了一家子公司（现已合并），负责销售其成员的产品。
产品 粗盐、细盐或磨碎盐、盐花、调味盐（含香草、海藻和蔬菜）。
就业情况。75 名员工为盖朗德盐业合作社工作，220 名盐业工人是合作社成员，每年生产 13000 吨盐，2018 年的营业额为 2400 万欧元。
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