结果 法国美食餐厅 基因通

LE PÉLICAN

餐馆 €€
4.7/5
57 意见
关闭 - 开放给19h15 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
13, place Georges Gaudet, 44140基因通, 法国 在地图上看到
02.40.04.77.88
改进本页
2025
推荐
2025

南特附近的美食餐厅，提供市场和自制的美食，产品优良。

在这家距离南特 15 分钟车程的美食餐厅里，餐厅经理奥利维耶-吉农（Olivier Guenoun）精心烹制了一道道色香味俱全的当地美食。首先是鹅肝配阿马尼亚克白兰地，然后是圣雅克和小龙虾、新鲜蔬菜和小龙虾浓汤，或者是美味的鱼类，如布列塔尼鳕鱼配黍米和银杏，以及粟米土鸡。甜点则是巧克力、香草、香蕉和饼干。品质与价格的完美结合！

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成员的意见LE PÉLICAN

4.7/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务

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lo s.
lo s.
访问于五月 2025
De l entrée au dessert les mets sont excellents. Service efficace et sympathique. Un regret : la carte des menus n'est pas très lisible pour un restaurant de cette qualité. Le nombre de menus proposé avec fréquemment des suppléments de prix pour de nombreux plats donne un côté brouillon en décalage avec le lieu.
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Valentin R.
Valentin R.
访问于四月 2025
J’avais réservé une table pour le vendredi 18 avril 2025 au restaurant Le Pélican, réservation confirmée par mail en février ainsi qu’une demande de reconfirmation le matin même.
Malheureusement, en arrivant sur place à 19h30 (35 min de route aller), le restaurant était fermé sans aucune explication ni notification préalable. Cette expérience a été très décevante, surtout pour un établissement qui semblait sérieux. Je ne recommande pas, à moins d'une meilleure gestion des réservations.
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Miss M.
Miss M.
访问于四月 2025
Très bonne adresse. cadeau offert par nos enfants .
délicieux moments,repas, service impeccable. Merci pour cette soirée
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Simon C.
Simon C.
访问于四月 2025
Nous nous sommes régalé du début à la fin. Cuisine d’une grande finesse, personnel de salle accueillant, chaleureux tout en restant discret. Nous avons commencé le repas par un apéritif servit avec deux amuses bouche (crème brûlée foie gras un classique de la maison, superbement réalisé, et une panna cotta poivron sur un sable parmesan très frais et avec un vrai jeux de texture), on démarre plutôt bien. On enchaîne avec un foie gras mi cuit assaisonné et cuit à la perfection, et une focaccia servit avec sa rillette au deux thons (très frais, bien assaisonne). Nous avons été superbement conseillé pour l’association met/vin, un verre de bourgogne blanc servir avec, nous allais à la perfection. On attaque le plat principal avec un Paleron de bœuf confit, pomme Anna, le poivre penja releve bien le plat, la sauce façon bourguignon est parfaite une belle texture et une belle brillance. Le second plat choisi était un magret de canard cuisson parfaite. L’accord met et vin nous régale encore avec un vacqueyras et un chinon. On finit sur une note sucré avec un dessert chocolaté bien exécuté et un dessert à base de pomme confite aneth et fromage blanc. Association réussite. Un grand bravo à toute l’équipe. On se régale à chaque fois. Bravo
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Daniel G.
Daniel G.
访问于四月 2025
Nous recommandons vivement ce restaurant qui présente un excellent rapport qualité prix et un très bon accueil
A très bientôt
Daniel et Annie
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