卡尔克富

位于埃德尔河畔的让港酒庄（Domaine de Port-Jean）已有 90 多年的历史。不到三十一年前，丹尼尔-贝卡文（Daniel Bécavin）被安置在家族酒庄，为他的父亲打理酒庄。1999 年，丹尼尔的儿子西里尔（Cyrille）开始了他的冒险之旅。家族式开发占地四公顷。Bécavin 家族酿造的卢瓦尔河古堡麝香葡萄酒，尤其是 Champtoceaux 中级酒庄，在法国享有盛誉。一本著名的杂志曾这样评价他："他的盐分很高，而且口感很好"。在安塞尼山坡上的其他酒庄中，我们还能找到佳美（桃红、胭脂红）、卡本内（胭脂红、桃红半干型）和马尔瓦西（Malvoisie）。值得注意的是，埃德尔红葡萄酒（Folie de l'Erdre）采用传统酿造工艺酿造。每一年的 11 月第二个周末，Cyrille 都会在公司内部组织一次 Noël 大集（诺埃尔老爹将于当天下午出席！），聚集了数以千计的当地生产商和工匠。关于美食和葡萄酒的第二次会议将于 3 月的第二个周末举行。Cyrille 挑选的都是优质产品，并向那些经常被忽视的工匠致敬。自 2015 年起，Cyrille 加入了 La Ruche Qui Dit Oui 协会，以建立当地生产商和消费者之间的联系。这是实现美好发现的好方法。