TİMEBOX
非洲美食
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舒适的餐厅提供非洲、亚洲和欧洲美食
在布格奈斯中间的一个非洲小角落？自2017年底以来，它在Timebox!厨师Fernandez Aboua在一个小而多彩的空间里热情地欢迎你。这位科特迪瓦人抓住了机会，在Bouguenais镇的Fondation des Apprentis d'Auteuil接受培训后，将自己的激情变成了职业，他热衷于促进该镇的发展。从那时起，在伯纳德和让-卢克的陪同下，他带你体验了他的原创作品，这些作品以芳香的香料为背景，融合了色彩和味道。他的灵感来自于非洲、亚洲和欧洲美食的融合。他重新诠释了经典菜肴：羊肉老鼠、蛋卷、塔帕斯、亚萨鸡、choukouya、Yopougon贻贝、香槟酱牡蛎，甚至是龙虾......带着欢快和分享，大厨邀请您进入美食的殿堂，让您发现，例如，大蒜树的果实--圆珠笔，一种可以替代大蒜和洋葱的香料。但是，人们对美食的热情首先是通过写在墙上的顾客的赞赏来分享的，比如这个。"南特-阿比让，你能在汉堡里做的最好的旅行"，这句话总结了木薯精粉和紫红色小麦（木槿汁和覆盆子）面包的配方，一片芒果，一片南特库雷。甜酱油加松露和生姜腌制的牛肉，西葫芦和胡萝卜意大利面，番茄酱底，低温烹制5小时，不含脂肪，所有这些都伴随着红薯薯条，用bissap果汁享用。承认你的嘴在流口水吧!
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