结果面包店布瓦耶

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面包店

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70bis, rue de Nantes, 44830布瓦耶, 法国在地图上看到

02.40.32.56.38

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在布瓦耶的中心，你可能已经注意到这家有着诗意名字的面包店漂亮的蛋壳色门面。Mélany和Aurélien Desgrippes从2020年11月底开始，经过一些工作，已经给你一个热烈的欢迎。奥雷利安已经知道这家店，因为他曾是Papilles et Gourmandises的首席糕点师，他在这里接管了这家店。这不是这对夫妇在巴黎八年的丰富经验后的第一次合作。顾客蜂拥而至，品尝原创作品，如老式的果仁馅饼和烤榛子，或Equinox和焦糖，或经典作品，如咖啡或巧克力éclair，其空气慕斯和精致的釉面，或新鲜覆盆子馅饼和精美的酥饼。当然，还有一些伟大的特色面包，如petit épeautre、黑麦派、脆皮面包，最重要的是一种具有蜂窝状面包屑的新法棍，La Parisse，这是法国最佳操作师Gaëtan Paris的配方，由传统的酸面团自然发酵而成，不添加化学酵母。在午餐时间，这里提供的各种配方的三明治、蛋饼和其他汉堡非常受欢迎，但团队在柜台后面忙着为你快速服务。而你的目光无疑会停留在橱窗里颜色诱人的马卡龙或柜台上的柠檬蛋糕上。真正的甜食法朗多尔......就像在操场上一样!

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