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位于安塞尼斯的餐厅，提供新鲜的当地和季节性产品的传统美食。
埃米莉和理查德是两位厨师，在餐饮业有三十年的经验。他们在欧洲的不同国家和地区工作，从 "小酒馆 "到酒楼，直到Relais et Châteaux和古老的餐馆。他们的美食产品都是免费的，当地的和季节性的，以获得不同的乐趣。传统的美食是由传统的菜肴组成的，偶尔也会引入一些更多的影响。首先是一道清淡的主菜，包括柠檬鞑靼，珊瑚和绿柠檬，以及金银花片。接着是猪排加威士忌和香菜。最后再来点焦糖烤肉或橙汁慕斯。理查德选择了一些葡萄酒，它们与您的菜肴搭配得非常和谐。这是一个值得推荐的地址。
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成员的意见LE BOUCHE À OREILLE
4.7/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Un accueil chaleureux
Nous avons très apprécié
La cuisine était fine, de très bon goût (j'avais pris un poisson), le genre de plat que même si j'ai la recette devant moi, je n'arriverai jamais à en reproduire le goût tel que je l'ai trouvé.
Service excellent aussi. La serveuse était aimable, arrangeante (ma femme avait demandé d'enlever quelques ingrédients de son plat, ce qui n'a représenté aucune difficulté, ni aucune moue rébarbative de la part de la serveuse en question), anticipatrice sur nos besoins (elle avait bien vu notre petit garçon, qui a été servi pendant que sa mère et moi pouvions tranquillement déguster notre "apéro").
Et enfin, cerise sur le gâteau, en terme de prix, franchement, par rapport à la qualité des plats et l'amabilité du personnel, c'était vraiment pas cher (Entrées, plats, desserts, apéritifs, vins pendant le repas, et un menu enfant pour moins de 130€)
Si j'ai mis juste 4 étoiles pour l'ambiance, c'est juste pour dire que je refuse de croire qu'un lieu puisse être parfait, alors fallait bien que mette une petite pénalité si je peux le dire comme ça.
Je recommande chaudement !