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塞弗林和尼古拉在1994年展示他们的畜牧业时，曾让整个地区为之震惊。此后，他们被强加于人，Côte d'Opale的厨师们提议在他们的车上铺设自流井。所有的食物都来自于这些特殊的库里斯，具有超乎寻常的温柔。酱汁、白葡萄酒、奶酪、奶酪都是来自于她的椅子、她的葡萄、她的皮肤和她的艺术品的产品。每年的9月上旬，在 "自驾游 "活动中，都会进行一次开发。
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成员的意见L’AUTRUCHE DU TERROIR
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