2025
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由米其林星级厨师 Alexandre Gauthier 经营的餐厅,供应精心挑选的鱼类和贝类。
Sur mer不是别的,而是米其林星级厨师Alexandre Gauthier的第五家餐厅,将于2023年4月开业,室内和室外各有60个座位。所提供的鱼和贝类都是精心挑选的,尊重海洋和渔业的保护,正如厨师自己指出的:所提供的鱼和贝类是 "生的或煮的,我们喜欢的方式,为你..."。!您将在一个精致、不乱的环境中品尝到海鲈鱼醋汁、海鲈鱼尾和海鲈鱼皮脆片......
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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Je partage ici une expérience scandaleuse survenue à la fin de notre repas. La manager de salle (petite, bien portante, brune, coupe à la garçonne, lunette ronde), parle mal aux serveurs (qui eux, font du très bon travail en proposant un service de qualité).
Anecdote à la fin du repas, nous avions demandé un geste pour une bouteille de vin dont le millesime servi ne correspondait pas à la mention sur la carte, notre serveur a gentiment dit qu’il verrai ce qu’il pourrait faire ; résultat au moment du règlement la manager de salle lui râle dessus et lui dit que la ristourne sera prise sur son salaire, scandaleux !
Cela donne une idée de la sombre personne… ce restaurant mérite mieux !
Au delà de ce comportement dénotant de l’ambiance chaleureuse et conviviale qui règne dans ce lieu, la cuisine est d’une grande qualité et c’est à souligner. Les serveurs (en dehors de la manager, vous l’aurez compris), sont une équipe soudée, dynamique et appliquée, aux petits soins et souriants pour la clientèle.
Attention cependant à respecter les horaires de réservation, 30min de retard dans notre cas.