LE FLAVIO - CLUB DE LA FORÊT

Tout simplement le meilleur rapport qualité prix du Touquet. Tous les midis un repas à 25€. (1 plat 1 dessert uniques) si le menu vous plaît foncez, c'est du gastronomique au prod des brasseries de la ville. L'ambiance est cosy et l'accueil chaleureux.

L'ambiance est très agréable grâce à la décoration raffinée de la salle sur un fond musical aux tonalités jazz. Petit regret de ne plus retrouver le piano sur lequel a joué Gainsbourg. Un dressage soigné et élégant, qui invite à la dégustation.. Des produis originaux et des mélanges parfois surprenants, qui auraient cependant mérité quelques explications mais les serveurs, un peu trop distants, n'engagent pas à la conversation. Quand je demande la composition du "pavé de légumes.." situé SOUS les St Jacques, le jeune serveur me répond de façon laconique : de la betterave ! Or, il n'en est rien ! Ce "socle" n'avait ni la couleur, ni le goût caractéristique de la betterave ! En revanche, si la betterave autour de l'îlot de St Jacques apportait un goût sucré et subtil au plat, nous avons été déçus des St Jacques qui étaient quelque peu dénatureees par ce socle fade que nous n'avons pas pu definir. C'est ce même serveur, qui maladroitement, nous a servi de l'eau en en versant autant en dehors que dans le verre..Une excuse aurait suffi et nous aurions apprécié qu'il revienne pour essuyer la table. Nous avons dû le faire avec un mouchoir...Pour le reste, les plats étaient bons et beaux et le repas agreable. Nous reviendrons volontiers.

Nous avons passé un excellent déjeuner. Une cuisine et un service de qualité !
Mention spéciale pour la pomme de 10 heures

Une belle journée ensoleillée, nous choisissons cette belle terrasse, l’accueil est aussi inexistant que les plats sont originaux et raffinés
Donc pas d’ambiance et je pense que nous n’avons pas entendu un mot de cette équipe.
La deco intérieur est très sympa et l’ensemble de l’établissement est très propre.

Donc MERCI à la cuisine, avec une salle vivante et dynamique : nous aurions proposé ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Très bonne nourriture