L’AQUARIUM

La qualité des plats est exceptionnelle, les saveurs sont bien travaillées et les produits sont frais. Une adresse que je recommande sans hésiter.

Le cadre est agréable avec une décoration sobre et soignée, ce qui met bien en valeur l’ambiance du lieu. Cependant, quelques points regrettables sont venus ternir l’expérience.

Tout d’abord, une des personnes de notre groupe n’a jamais reçu les amuses-bouches, malgré leur présence pour les autres convives. Ce détail, bien que mineur, donne une première impression d’inattention.

Les plats servis étaient globalement corrects, avec une mention spéciale pour la souris d’agneau, parfaitement cuite et savoureuse. Les desserts, quant à eux, ont été unanimement appréciés.

Grosse déception en revanche pour les salades de chèvre chaud : trois d’entre elles ont été servies sans lardons ni tomates séchées, éléments pourtant indiqués dans la composition. La remarque a été faite à trois reprises à différents membres du personnel, sans qu’aucune réponse ni geste ne soit apporté. Un manque de réactivité vraiment dommage.

La salle qui nous a été attribuée semblait être celle utilisée pour les petits-déjeuners de l’hôtel. Malheureusement, elle était envahie de mouches, ce qui a fortement nuit au confort du repas. Il semble que le problème soit récurrent, un appareil anti-mouches étant déjà installé sur place.

Pour un groupe de 20 personnes, l’addition s’est élevée à environ 1000 €, sans excès particulier, ce qui reste dans la moyenne. Toutefois, vu les désagréments rencontrés, nous restons mitigés sur l’ensemble de la prestation.

Expérience inacceptable pour un repas de Pâques réservé plusieurs jours à l’avance. Malgré une réservation à 13h45 et un appel en amont pour prévenir d’un léger retard, le restaurant nous a tout simplement refusé l’entrée, prétextant que la cuisine fermait à 14h. À 5 minutes près, sans aucune volonté de trouver une solution, ni même de faire un effort.

Cinq personnes laissées sur le carreau un jour de fête, avec une froideur et un mépris étonnants pour des clients fidèles. Ce genre d’attitude révèle un profond manque de respect et un amateurisme évident dans la gestion de la relation client. Restaurant à éviter pour quiconque cherche un minimum de sérieux et de considération.

Cadre agréable, toutefois au niveau du repas un peu déçue, j'ai commandé une salade de chèvres chauds, mais celle-ci n'avait pas de tomates confites ni de lardons comme indiqué sur la carte.
J'ai demandé un geste (café, ou autre ....) pas de réponse !
Et la présence de nombreuses mouches, un peu gênant tout de même.

Excellent ! Mon restaurant préféré, j'ai l'impression que le chef Mory Sako est en cuisine ! J'adore