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餐厅提供自制的点菜菜单。
在默河畔布洛涅（Boulogne-sur-Mer）的La Matelote餐厅提供了15年的良好服务后，年轻的厨师Jérémy Hénon又恢复了La Brise，这家餐厅强调当地产品：埃科（Écault）的鸡蛋、埃基恩（Équihen）的面包和贻贝、布洛涅（Boulogne）沿海捕捞的鱼、诺昂（Noyon）啤酒......在欣赏海景的同时，品尝自家制作的菜肴是一种乐趣。这里是一个点菜菜单的例子：月桂叶和红甜菜慕斯林上的烤扇贝，罗勒和西班牙香肠天鹅绒的烤大甘巴鸟 舌，红葡萄酒汁和炸洋葱土豆泥的脆皮小牛肾，柠檬色泽。
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Produit frais légumes frais
La.planche apéritif que j'ai oublier de prendre en photo était super
La salle de derrière nous fais découvrir la belle plage avec une.vue super sur la mer
Deco la salle sont avec du bois flotte
Restaurant très propre
Pour le service il.manquait juste un.petit quelque chose après nous sommes peut être arrivé à l'heure du rush (20h30 un samedi soir) sinon rien à dire la Serveuse agréable et polie
Nous y reviendrons avec grand plaisir nous nous sommes regaler
Le dessert extra
Et un + un très belle vue sur la mer. Magnifique