LA BRISE
餐馆
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€€
2024
推荐
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2024
餐厅提供自制的点菜菜单。
在默河畔布洛涅(Boulogne-sur-Mer)的La Matelote餐厅提供了15年的良好服务后,年轻的厨师Jérémy Hénon又恢复了La Brise,这家餐厅强调当地产品:埃科(Écault)的鸡蛋、埃基恩(Équihen)的面包和贻贝、布洛涅(Boulogne)沿海捕捞的鱼、诺昂(Noyon)啤酒......在欣赏海景的同时,品尝自家制作的菜肴是一种乐趣。这里是一个点菜菜单的例子:月桂叶和红甜菜慕斯林上的烤扇贝,罗勒和西班牙香肠天鹅绒的烤大甘巴鸟 舌,红葡萄酒汁和炸洋葱土豆泥的脆皮小牛肾,柠檬色泽。
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Point négatif : service lent , et désorganisé
Accueil peu chaleureux