在昂莱的所有优质餐厅中，Maison Pommiers可谓佼佼者！Frédéric Pommiers 是这家店的掌舵人，他对糕点制作的热情可以追溯到童年，并曾在一些著名的糕点店工作过。他选用上等原料，30 多年来一直在制作各种精美的蛋糕。在这里，巴斯克蛋糕是当代的旗舰产品：巴斯克十字架形状，口味独特，含糖量低。有奶油、樱桃和覆盆子三种口味可供选择，喜欢创新和原创的人还可以选择覆盆子口味。
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有关信息和时间表MAISON POMMIERS
开放时间：周一、周三至周六，上午 7 时至下午 1 时，下午 3 时 30 分至晚上 7 时。周日和公共节假日的营业时间为上午 7:30 至下午 1:00。露台。可应要求定制公司礼品。
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位于巴斯克地区昂莱的庞米尔之家，是一个热爱巴斯克蛋糕的热心人的冒险之旅！
Frédéric Pommiers 在孩提时代就发现了自己对糕点制作的热情，并与祖母一起工作。在获得学士学位和糕点制作证书后，他在伦敦的 Le Gavroche 和戛纳的 Le Moulin de Mougins 等米其林星级餐厅积累了经验，并与瓦朗斯的 MOF Daniel Giraud 等著名厨师共事。
1992 年，他梦想成真，开设了自己的精品店Maison Pommiers。Frédéric 将自己与众不同的地方在于，他创新性地采用了不太甜腻的糕点配方，并尊重时令产品。
庞米尔之家，在昂莱重温巴斯克蛋糕的故事
这一切都源于 Frédéric 在一家餐厅品尝到的令人失望的巴斯克蛋糕。2015 年，他决心让这一标志性糕点焕发新的生机，于是开始着手制作一种更轻、更少脂肪、更少甜味的版本。他与自己的团队一起完善了配方，最终与 Nadège Goyty 合作推出了口味和形状都独一无二的巴斯克蛋糕，让人联想到优雅的巴斯克十字架。成功的秘诀在于对生产工艺、温度控制和烘焙调整进行了重新思考。
Maison Pommiers全年都推出限量版巴斯克蛋糕，并根据季节调整口味，如复活节的巧克力口味或六月的覆盆子口味。奶油和樱桃口味的经典蛋糕则常年供应。
不仅仅是巴斯克蛋糕
波密尔之家邀请您品尝各种饼干、蛋糕和巧克力，让您在任何时候都能尽情享受。无论是咖啡、点心、甜点还是礼品，我们的精致产品都能为您的甜蜜时光增添光彩。
无论是犒劳自己还是犒劳他人，我们的产品都能满足您对甜食的需求！
成员的意见MAISON POMMIERS
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Excellent à un prix normal.
Un régal.
Accueil souriant malgré une foule d'habitués bien présent
Le gâteau basque est recommandé ????
Par contre, le gâteau est bien garni en crème et la forme du gâteau est très jolie.