FLEUR DE SEL

✨ Une expérience inoubliable… mais pas pour les bonnes raisons.

Il faut saluer l’audace de servir des moules pleines de sable : un hommage évident au terroir local, peut-être ? Certaines coquilles étaient même déjà cassées, ce qui permettait de gagner du temps sur l’ouverture. Malin. Les portions, quant à elles, ont le mérite de ne pas alourdir l’estomac. Idéal pour ceux qui entament un jeûne intermittent.

Les frites molles et à peine cuites nous ont rappelé que la cuisson est un art… que tout le monde ne maîtrise pas. Et que dire du service ?

Mention spéciale à la serveuse, dont le sourire doit être en option et manifestement adepte du concept de “relation client minimaliste”, a choisi de poser les plats sans un mot ni un regard, avant de repartir aussi vite qu’elle était arrivée. Un style direct, presque brutal, qui ne manquera pas de surprendre les amateurs de convivialité.

Il aura tout de même fallu 30 minutes pour recevoir ces plats mémorables. Une attente longue mais nécessaire, sans doute, pour créer un certain suspense culinaire.

En résumé, une adresse parfaite pour ceux qui aiment être dépaysés… dans tous les sens du terme.

Un très belle accueil avec une belle table pour deux le repas étais excellent et le service au top

Pas de réservation un mercredi soir à 20h15 et nous avons été accueillies par un homme très souriant qui nous a ramené au 1er étage. Le cadre était très sympa. Après, je n'ai pas vérifié si la nappe était tachée comme j'ai pu le lire... j'y ai même pas pensé, après chacun a ses exigences... en tous les cas le poisson du jour était très bien cuisiné, le prix était convenable qd même. En gros, j'ai passé un bon moment.

Nourriture excellente, serveur très sympa merci Ludo ! Seul le cadre laisse à désirer !

Pour débuter, la vue panoramique promise de l’étage n’est pas du tout au rendez vous.
Une serveuse peu souriante vous apporte la carte. Attention quand elle parle, ouvrez bien vos oreilles.
Grande surprise pour les amuses bouches qui annonce un repas de qualité.
Nous avons vite changé d’avis quand la casserole de moules trop cuites était à moitié pleine (la sauce était cependant très bonne) et que le Coca était supplément poilS.
Escalope milanaise reconstituée, et pâtes qui mériterai un petit carré de beurre.
Pour apprécier la bonne sauce des moules, nous avons eu du pain de la veille style biscotte.
Clou du spectacle, fou rire garanti aux toilettes qui sont très très très étroits .
Même avec six apéros impossible de tituber, vous serez calé entre les quatre murs
Ceci dit merci pour le fou rire mais nous ne reviendrons pas.