结果 美食餐厅 艾因霍亚/艾因霍亚

ITHURRIA

美食 €€€
4.7/5
65 意见
关闭 - 开放给19h30 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
218, karrika nagusia, 64250艾因霍亚/艾因霍亚, 法国 在地图上看到
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2025
推荐
2025

米其林星级餐厅;菜肴采用上乘的当地特产和花园里的蔬菜,艺术性地重新演绎。

优雅、精致,自 1968 年以来一直荣膺米其林星级称号......由路易和马丁(第四代传人 )精心策划的美食,将传统菜肴的独创性与当地优质农产品和花园蔬菜巧妙融合。完美的烹饪和组合。当季的半熟鹅肝、炖小龙虾尾、罗西尼猪蹄、烤苏雷德鸽、艾塔甜点:一个节日。上好的葡萄酒和阿马尼亚克酒。一切都在斯特凡(Stéphane)和泽维尔-伊萨巴尔(Xavier Isabal)的精心照料之下。让人欲罢不能!

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访问于十月 2023
Le côté bistro est très agréable, aussi bien dans l’assiette que dans la déco. Deuxième fois pour nous, bonne adresse
访问于十月 2023
Très bon séjour passé à l’hôtel-restaurant. Chambres confortables, personnel agréable et professionnel. Dîner et petit déjeuner excellents !
访问于十月 2023
Depuis mon premier séjour à l'âge de 13/14 ans, qui m'avait laissé le souvenir pénible de ce que cela peut être de passer des vacances avec ses parents, mais aussi le souvenir d'avoir (déjà) très bien mangé... puis, plus tard, la période des séjours en couple en demie pension et des souvenirs heureux de la table, de la convivialité de Maritxou, Maurice et déjà Stéphane et Xavier, période révolue désormais. Je retourne avec mon amoureux à qui je tiens à faire découvrir cet endroit, après bien des années d'absence.
Je ne suis pas déçue, et lui non plus ! L'évolution de la maison, tant sur le plan décoration que sur celui des menus, de la carte, du petit déjeuner est superbe : de la modernité, une décoration toujours chaleureuse mais rajeunie, toujours autant de soins et d'amour apportés à la cuisine... Du grand professionnalisme, et de la part de tous, Stéphane, Xavier, Louis et Martin désormais et tout leur équipe. Une institution, sans la poussière !
访问于十月 2023
Tendrá fama y tal pero personalmente no lo recomendaría. Es menú cerrado, tres primeros y tres segundos. No recomendable ir con niñ@s. Fuimos tres y no nos gustó a ninguno. Tal vez no era el día. Ella muy agradable en el trato y las explicaciones pero él muy muy seco y molesto con todo el mundo...????????????????
访问于十月 2023
Nada más llegar se respira la tranquilidad y la cordialidad, al entrar una sonrisa y amabilidad suben el listón hasta un nivel que no baja hasta la salida,íbamos con nuestro bebé de 5 meses y nos pusieron cuna cambiador y calientabibes,todos los detalles satisfechos,una pena que el restaurante fuera tan caro para nuestros bolsillos que no lo probáramos pero seguro es excelente igual,repetiremos si volvemos a ese paraje tan precioso

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