AU BON ACCUEIL

Ce 30 juin 2023 3 dîners pour un total de 174€ soit 58€ par personne composé de 2 menus à 48€ et 1 à 32€ + apéritifs (bière, ice tea, champagne), 1 bouteille de vin de Chinon de 50cl (25€), 1 café (et 3 mignardises style cookie au chocolat).
Les assiettes sont belles et les plats recherchés. Bonne cuisine avec quelques sous assaisonnement parfois.
Bonne table dans une ambiance agréable.
Accueil et service professionnel.

Détail ——
Un petit parking est disponible devant cette maison simple située au tournant d’une route assez fréquentée. Accès PMR.
La salle à la tonalité blanche est agréable, bien éclairée par de larges fenêtres avec de grandes tables espacées et une décoration simple aux murs. On voit un petit espace extérieur surmontant la rue.

La baguette de pain est maison, bon, frais, et manquait un peu de sel ce soir là.
Le vin est servi à une bonne température de service.

Le restaurant propose 2 menus carte de 32€ et de 48€ avec des entrées plats et desserts pouvant être commandés séparément (tarifs des plats par menu). Le menu à 32€ comprend des suggestions du jour.

Mise en bouche : verrine à base d’une soupe chaude de champignons sur une sorte de pana cotta. Très parfumée. Bonne.

Menu à 32€ :

(+++) Tartare de légumes aux crevettes grises et chantilly au chèvre.
Les principaux éléments sont taillés en brunoise. Entrée fraîche et absolument délicieuse.

(+++) Volaille (poulet) en croûte de champignons (plat du jour)
Le blanc de poulet est fondant et sa croute de champignons, chapelure etc est délicieuse. Accompagnement de légumes grillés (courgettes etc). Très bon plat savoureux.

(++) Assiette de fromages de Caseus (fromagerie locale de Montreuil sur mer). Fromages régionaux (dont le Flore de Fruges, etc) à une très bonne température de service. Service des fromages seuls sans fioritures sur une belle assiette.

(+++) Pavlova aux fruits rouges, mousseline vanille, sorbet rhubarbe. Très bon dessert. (Commandé pour le menu à 48€).

Menus à 48€ :

(+) Aiguillette de canard aux myrtilles, coeur d’artichaut.
Le petit coeur d’ artichaut est coupé en lamelles et servi à température ambiante. L’unique aiguillette de canard est servie chaude. Cette différence de température ne sert pas le plat qui manque un peu d’assaisonnement pour l’artichaut qui restait fade. Le canard a une bonne cuisson rosée. Les myrtilles sont chaudes mais très peu cuites. Je trouve cette entrée assez bonne mais insuffisamment aboutie.

(+++) Filet de veau aux champignons, pommes de terre nouvelles.

(++) Côtelette de porcelet rôtie en croûte d’herbe aux aromates. Accompagnement risotto carotte rôtie.
Bon plat mais la viande était un peu sous assaisonnée à mon goût. La côtelette était assez épaisse mais la chair est forcément limitée sur le porcelet. Il n’est demeure pas moins que l’ensemble était bon.

(+++) Baba au kirsch, brochette de fraises, glace à la vanille timut.
Selon moi ce dessert est composé comme une farandole avec 3 desserts sans lien les une avec les autres.
Le baba au kirsch est très bon. Bonne texture et bon gout.
Les fraises sont simplement crues avec un peu de fins morceaux d’herbe (menthe ?) plantées sur une brochette.
La glace au timut est particulièrement originale et bonne. Presque un goût de trop peu (elle occupe le creux d’un couvercle d’un petit bocal de conserve en verre qui contient le baba).

Bonne table dans l’ensemble.

Une ombre au tableau néanmoins : le fromage qui devait remplacer un dessert a été compté en plus et de fait, le dessert n’a pas été servi non plus. Je me suis rendu compte de cette erreur après être parti. Cela réduit la note du service.

Délicat, délicieux, discrétion, bons conseils ....et desserts à se rouler par terre

Porte bien son nom, personnel discret, très bonne cuisine,

Un restaurant qui porte bien son nom !!!
Très bon accueil, service impeccable, le serveur prend le temps de discuter.
Très bonne cuisine ,plats excellents du début à la fin.
C'est la 1ère fois que mon mari a autant de crevettes dans sa croquette, pourtant nous habitons Dunkerque.
Je recommande cette adresse, allez y.
Merci au cuistot ????????????????

Très bon accueil. Plats bien présentés et savoureux. À recommander en couples ou entre amis. Prix corrects pour la qualité... Nous y reviendrons