2025
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2025
这是一家从植物中汲取灵感的餐厅，主厨邀请您在他自由奔放的美食中漫步，体验亚洲风情。
主厨费利克斯-罗伯特（Félix Robert）和他的侍酒师搭档尼达（Nidta）先后在格雷诺耶尔餐厅（La Grenouillère）和特罗伊格罗斯餐厅（Troisgros）工作过，现在他们开了自己的餐厅：Arborescence 餐厅。这位才华横溢的主厨从植物中汲取灵感，自由发挥烹饪想象力，将各种口味融为一体，带您踏上令人惊喜的美食之旅。他的美食自由而快乐，是厨师、服务员和客人之间的故事，在令人沉醉的氛围中滋养身体和灵魂。您的味蕾将为之疯狂......
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ARBORESCENCE
4.9/5
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质量/价格比
厨房质量
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服务
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The drawings in the entry hall are impressive and I also like the little souvenir to take home.
De l'entrée de dessert, une maîtrise parfaite des aliments, l'assaisonnement est parfait également. Nous avons sentis un réel travail sur les plats, ainsi que beaucoup de recherches.
Le service est parfait aussi. L'arrivée des plats est fluide, on ne se sent pas pressé, mais nous ne sommes jamais en train d'attendre les plats non plus.
Je félicite toutes les équipes pour ce travail remarquable. Ne restez pas sur vos aquis, continuez à innover, votre concept est vraiment excellent.
Et la surprise pour la fin, ce joli livret avec les intitulés des plats ainsi que les jolies illustrations. Un objet que nous garderons en souvenir de ce cadeau de nous pour nous même pour notre anniversaire de mariage, bien mieux que des photos !
Le personnel est aux petits soins, très agréable tout en sachant se montrer discret. Se fut également un plaisir de voir le chef à la fin et lui transmettre nos félicitations.
Première fois dans cet établissement mais sûrement pas la dernière