2024
推荐
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2024
这是一家从植物中汲取灵感的餐厅，主厨邀请您在他自由奔放的美食中漫步，体验亚洲风情。
在La Grenouillère和Troisgros工作后，厨师Félix Robert和他的侍酒师伙伴Nidta现在开设了他们自己的餐厅：Arborescence。在植物的启发下，这位天才厨师自由发挥他的烹饪想象力，结合各种口味，带你进入一个令人惊讶的亚洲美食之旅。他的自由和快乐的菜肴是厨师、服务员和客人之间的故事，在一个笼罩的氛围中滋养身体和灵魂。你的味蕾将变得疯狂......
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关于我们 "ARBORESCENCE"
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有关信息和时间表ARBORESCENCE
开放时间为每周三晚上7点至晚上8点半；周四至周日中午12点至下午1点半和晚上7点至晚上8点半。建议预订。菜单从55欧元到110欧元（3至8个序列）。食物和酒的搭配需要额外收费。可提供餐厅代金券。
来自管理层的信息
Arborescence 餐厅位于克鲁瓦，在离车站不远的埃德加纺织厂旧址上。在这里，主厨费利克斯-罗伯特（Félix Robert）和他的妻子 、 侍酒师尼达（Nidta）邀请您探索 自由、愉悦的美食，探索食材、口味、语言和色彩， 尤其是海鲜和植物带来的灵感 。我们为您准备了 3 到 8 道菜 不等的菜单 ，并配有来自 值得信赖的 酿酒师的精选葡萄酒 。餐厅有两个包间，可容纳 20 至 40 人的私人团体， 也 可 承办私人或商务活动 。可提前两个月预订 。
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成员的意见ARBORESCENCE
4.9/5
45 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十月 2023
Le meilleur restaurant étoilé que j’ai fait. Tout était délicieusement incroyable.
Nous reviendrons !
Nous reviendrons !
访问于十月 2023
Une exceptionnelle découverte durant nos vacances.
Une cuisine très fine avec des saveurs thaïlandaises qui nous a fait voyager. L’accueil est chaleureux et l’équipe très professionnelle.
Encore félicitations, je recommande sans hésiter.
Une cuisine très fine avec des saveurs thaïlandaises qui nous a fait voyager. L’accueil est chaleureux et l’équipe très professionnelle.
Encore félicitations, je recommande sans hésiter.
访问于十月 2023
Un moment magique prévu par mon conjoint pour mon anniversaire
C'est une jolie parenthèse, une décoration doucement choisie, un cadre romantique perdue au milieu de la ville.
Nous avons adorés ce menu unique en 6 ou 8 services avec accords vin.
Une cuisine fusion entre la gastronomie française et thaïlandaise surprenante mais surtout excellente. Ça se retrouve même dans les cocktails, très atypique mais excellent.
Les serveurs sont sympathiques.
Le menu change tous les 3 mois, alors nous reviendront !
C'est une jolie parenthèse, une décoration doucement choisie, un cadre romantique perdue au milieu de la ville.
Nous avons adorés ce menu unique en 6 ou 8 services avec accords vin.
Une cuisine fusion entre la gastronomie française et thaïlandaise surprenante mais surtout excellente. Ça se retrouve même dans les cocktails, très atypique mais excellent.
Les serveurs sont sympathiques.
Le menu change tous les 3 mois, alors nous reviendront !
访问于十月 2023
Excellent.
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Bravo au chef pour son art