FERME DU CHAPITRE
奶酪 - 奶油店
2024
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2024
奶酪、酸奶、牛奶、奶油、松软干酪和黄油:所有产品都是用瓦莱里-勒鲁和她的家人的75头奶牛的牛奶制作的。20年前,瓦莱丽开始(在当时,这是一场相当大的赌博!)加工牛奶。从那时起,她就开始制作Bergues奶酪,按照传统用啤酒清洗,但她也创造了自己的奶酪:小Bissezeele、Bissezeelois或Bissezeelin,用亚麻籽甚至carré du Chapitre。甚至还有一个卡门贝格人!一个真正的喜悦。
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