这家肉店曾多次获奖，拥有一流的产品和优质的服务。强烈推荐。
La Maison Compozieux，卡奥尔无可匹敌的肉类加工厂，工匠师傅，享有盛誉的 Blason 精选产品，荣誉大奖，最受欢迎的精品店，您可在此品尝美味佳肴：例如：利穆赞牛肉、小牛肉、香肠、高山猪肉、魁西小牛肉等。优质的服务和创新的接待方式，为客人提供自助餐。网上预订和免费送货上门仅需 150 欧元。
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有关信息和时间表MAISON COMPOZIEUX
上午 8 时至 13 时和下午 15 时至 19 时；下午 7 时至 13 时和下午 15 时至 19 时；周六和周日 8 时至 13 时和下午 15 时至 19 时；周日 7 时至 18 时。Fermeture vacances de février et 2 semaines en septembre.Livraison possible.Distributeur automatique de viandes et charcuteries 7/7 jours de 6h à 23h.Titres-restaurant.
来自管理层的信息
这家家庭经营的肉店位于卡奥尔（Cahors），环境宜人。成立于 1986 年的 Compozieux 肉店以其精选的优质肉类吸引着众多美食家，这些肉类都是通过短途运输直接从生产商那里采购的。该店供应的牛肉来自利穆赞地区，以肉质细嫩、风味独特而闻名。您可以在这里找到肋排、牛肋排和牛臀排等上乘肉类。此外还有利穆赞小牛肉。在这里，您还可以品尝到利穆赞小牛肉，它的肉块、肉片和小牛排都是您在品尝美味佳肴时不可错过的食材。卡佩林猪肉、魁尔西羊肉和佩里戈尔家禽是这一特殊系列的补充。此外，我们还有正宗的肉类产品：干香肠或新鲜香肠、腌肉、鸭胸肉和火腿，适合各种烹饪方法。从当地生产商那里精心挑选的奶酪也能满足最挑剔的口味。您可以在线订购产品并直接送货上门。无论是日常饮食还是节日庆典，您都可以在这里买到最优质的产品！
成员的意见MAISON COMPOZIEUX
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
1) Service
- Un peu froid
- Les bouchers n'ont pas l'air de connaître leurs produits
- Soucis de compréhension : notamment sur les saucisses (vendues à l'unité). Privilégiez les chiffres et ne parlez pas de "paires". À chaque fois ils bégayent.
2) Conseils
À éviter en cas de forte affluence : on se marche les uns sur les autres, agglutinés devant la vitrine des produits.
On peut demander de mettre la viande sous vide ce qui permet de la transporter loin en glacière avant de la congeler. Je fais ça et ça me permet de tenir 6/8 semaines.
Du sauté de veau à 20€/kg avec du gras, beaucoup de gras, trop de déchets...
On trouve de la bien meilleure viande et bien moins chère à Cahors.