这是一家提供传统家常格尔斯菜肴并略带葡萄牙风味的餐厅。
葡萄牙裔厨师阿曼多（Armindo）在这座乡村大房子里开设了 Papilles en Scène。午餐有当日菜单，晚餐则有更精致的单点菜单，您可以根据厨师的想法，品尝到带有葡萄牙风味的传统热尔美食。圣马卡林面包屑、砾岩三文鱼鞑靼、意大利沙拉、梭子鱼配夏季蔬菜、鸡肉串配蜂蜜、巧克力蛋奶酥或菠萝和猕猴桃肉片......所有菜肴都非常美味，而且都是用当地特产自制的！
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有关信息和时间表PAPILLES EN SCÈNE
周二至周日供应午餐；周二、周四至周六供应午餐。午餐套餐：17.50 欧元。
来自管理层的信息
如果您喜欢美食，Papilles en Scène 就是您的不二之选！餐厅位于宁静的 Saint-Germé 村庄中心，环境温馨友好，露台舒适宜人，是晴朗天气的理想去处。一进门，您就会被这里舒缓的氛围和精心的装饰所吸引：精致的家具、裸露的横梁和色彩斑斓的装饰营造出优雅、轻松的氛围。Papilles en Scène 餐厅的菜肴别出心裁，其灵感来源于主厨的葡萄牙血统和加斯科涅当地的特产。午餐时间，餐厅为常客和游客准备了丰盛而实惠的当日菜单。到了晚上，菜肴会变得更加精致，但始终以美味和新鲜为导向。根据季节的不同，您可以品尝圣马塞林核桃碎、意大利沙拉或梭子鱼配白汤和市场蔬菜。甜点方面，您可以品尝菠萝薄片和猕猴桃肉片，或者自制冰淇淋，为用餐画上一个轻松的句号。Papilles en Scène 餐馆也是一个充满活力的地方，在晚餐音乐会期间，这里会变成一个充满节日气氛的空间。在这些晚会上，现场音乐与美食交相辉映，为您提供了与家人和朋友在温馨轻松的氛围中共享美好时光的理想机会。该餐厅非常适合广大观众，行动不便者也可进入，并设有儿童区和免费停车场，为家庭提供舒适的环境。在圣热尔梅（Saint-Germé），这是一个不容错过的地址！
成员的意见PAPILLES EN SCÈNE
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Repas bof qualité/prix
Serveuse pas agréable.
Le repas était magnifique. Le mi-cuit de foie gras en entrée de première classe, tout en richeur avec des saveurs légères et complimentaires de marmelade de fruits, jus d'agrumes et confit (d'abricots?), le tout fait maison bien évidemment.
Ma femme a constaté "meilleur burger de ma vie", au fromage portugaiset lomo sourcé localement. J'ai pris l'entrecôte, et je dois avouer que même si je ne peux faire conclusivement le même constat qu'elle, je confirme que la qualité de la viande et la cuisson absolument comme il fallait ont fait de ce plat l'un des meilleurs depuis très- très ! - longtemps. Enfin le dessert, une espèce de flan à la portugaise, était tout simplement divin!!! Ni léger ni lourd, l'impact en bouche de sucrosité avec vanille, et de texture onctueuse, était à tomber par terre. Le chef est sorti en fin de service, il a pris le temps de nous parler de son projet, de sa venue depuis le nord, de son sourcing local, bref, super sympa.
J'y mangerais régulièrement si j'habitais dans le coin. Bravo!!!
Il est préférable de réserver..!



Comme Une Poire Belle-hélène Crumble Chocolat



Crème Glacée











Mi-cuit de Thon Frais Sauce Teriyaki Sésame Pomme de Terre Écrasée




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Restaurant Papilles en scène
4,8
(137)
30–40 €
Restaurant
Aperçu
Menu
Avis
Photos
Par le propriétaire
À propos


































Une cuisine élaborée, délicieuse et abordable avec des produits frais, le tout dans une ambiance amicale et chaleureuse. Le patron qui est en cuisine est adorable, il nous a préparé un plat spécial pour mon anniversaire il y avait même une surprise pour le dessert ! Quand à la serveuse elle est parfaite. Merci encore pour toutes vos attentions. C est la deuxième fois que nous y mangeons, et nous nous sommes régalés.A tester absolument !
Visité en septembre
l’accueil super sympa et personnellement j’étais si heureux à manger une entrecôte si délicieux après quatre ans de recherche dans le Gers et les profiteroles étaient vraiment trop bonnes. Nous avons demandé une recommendation pour le vin et ce que nous avons goûté était sublime (Climax de chez Clos Mets d’Âmes).
Superbe. On y retournera !
???????? 5 stars for everything on last night’s meal. We enjoy evening meals out and it’s hard to find places that open in the evening. The welcome was upbeat and professional and after four years living in the Gers I’ve never eaten such a delicious steak. Quality meat and superbly cooked. So tasty. At last I’ve found somewhere for a great steak after years of disappointment. The Clos des Mets wine we were recommended was sublime. We’ll be back now we know about Papilles en Scenes.