RELAIS DU PONT D'ARCOLE
餐馆
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€€
2024
推荐
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2024
在里斯克尔（Riscle）的一家带露台的酒店餐厅，提供传统的当地美食。
在Relais du Pont d'Arcole，主厨是Stéphane，但如果你想找人，你可以通过要求Ramon更快找到！他提出了一个传统的土壤卡，重温了西南地区的特色。他提出了一个传统的土壤卡，重新审视了西南地区的特色，并以优雅的方式。它每年更换三次，以适应季节的变化，并保证其无与伦比的新鲜度。在这里，我们可以看到很多精美的小饰品和小点心，还有很多甜食。鹅肝酱和酸辣酱，以及每天都会出现的新鲜鱼，都是根据灵感烹制的。La salade Pont d'Arcole是一个大的经典，包括gésiers, foie gras 和 magret séché。在冬天，你一定要吃烟熏香肠，这是拉蒙的一个特色。蔬菜的选择，如carré d'agneau或罗西尼牛肉片，都是很好的选择，而且我们很喜欢这位发明家的精湛技艺。薯条和甜点让一切变得更加完美：重新审视的柠檬焦糖和千层饼可以与著名的奶油蛋糕相媲美！这里的装饰非常精致，让人有一种置身其中的感觉。在古代和现代的装饰中，在当代的背景下，以及在拱廊下的露台上，这家酒店是非常令人愉快的。Le Relais du Pont d'Arcole, c'est aussi un hôtel, ouvert tous les jours.
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De la macédoine sortie de la boîte, mise sur une assiette avec de la salade autour et 1/4 d'œuf ?
Euh... Déçu