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avis_word LE PUITS SAINT-JACQUES 普亚德兰
成员的意见LE PUITS SAINT-JACQUES
4.8/5
94 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LE PUITS SAINT-JACQUES
开放式
- 15 分钟内关闭
开放时间
星期一
关闭
星期二
关闭
星期三
12:00 - 13:30
星期四
12:00 - 13:30
和 19:45 - 21:00
星期五
12:00 - 13:30
和 19:45 - 21:00
星期六
12:00 - 13:30
和 19:45 - 21:00
星期日
12:00 - 13:30
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Par ailleurs, porte des toilettes adjacente à la salle de restauration, ????
nous n'y reviendrons pas
De l'apéritif au déssert , une succession de plats fins, des associations de gouts incroyables et des serveurs aux petits soins .
Cerise sur le gâteau, le chef qui vient pour demander comment s'est déroulé le repas.
merci à toute l'équipe pour ce merveilleux moment !!
Un vrai régal, tous les plats étaient succulents, avec une continuité tout le long du repas.
Un vrai coup de cœur qui mériterait de retrouver sa deuxième étoile au guide.
Merci encore pour votre accueil et votre gentillesse à tous.
No publico fotos de todo para que cada uno se sorprenda, pero cada bocado mereció la pena y repetiría sin duda. Tuvimos la oportunidad de saludar al chef al final de la comida.
Solo comentar negativamente que el precio (a pesar de que de antemano sabes que es costoso) me pareció algo elevado para no incluir aperitivo/bebidas. El ambiente es muy agradable y silencioso, pero no impresionante.
Nous avons dégusté un menu en 7 temps d’une qualité exceptionnelle. Chaque plat était un concentré de créativité, de saveurs subtiles, de textures parfaitement maîtrisées. Tout était délicieux, raffiné, et plein de personnalité.
Le cadre est élégant et apaisant, le service irréprochable, chaleureux et précis, sans la moindre attente excessive entre les plats. Nous avons passé un moment magnifique, mémorable, exactement ce qu’on recherche dans une grande table.
Monsieur Candelon, surtout accrochez-vous ! Les étoiles ne disent pas tout et ne doivent pas définir à elles seules le talent immense d’un chef. Votre cuisine mérite d’être reconnue à sa juste valeur et je ne peux que recommander votre restaurant à tous ceux et celles qui aiment la vraie gastronomie. Nous reviendrons, c’est certain !
Au plaisir.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Accueil, restauration, élégance du service.
J'ai passé une très bonne soirée en famille autour de mets raffiné.
Merci
La cuisine est très fine. Des goûts très subtiles
Vraiment à découvrir
Service parfait
Cuisine excellente
Côté cuisine, c’est un véritable festival de saveurs. Les tentacules frites étaient parfaitement croustillantes, le caviar d’une finesse remarquable, la selle d’agneau fondait en bouche, et les desserts… un pur bonheur !
Nous avons opté pour un assortiment de boissons sans alcool à base d’extraits de fruits, légumes et plantes : des accords subtils, doux et originaux, parfaitement en harmonie avec chaque plat.
Le service est digne des grandes maisons : sourires sincères, explications précises des plats, gestes élégants. Mention spéciale pour le choix de pains au cours du repas, l’eau servie avec soin, et même les couteaux proposés en plusieurs essences de bois – chaque détail est pensé avec raffinement.
En début de repas, deux délicieux apéritifs nous ont été offerts, avec un tartare juste délicieux, suivis de mignardises en fin de service sur une note de citron / yuzu. Et cerise sur le gâteau : les salutations du chef un homme passionné, chaleureux, fier de partager ses créations.
On sent une équipe unie, investie, et profondément attachée à son établissement. Ce restaurant mérite amplement de retrouver son étoile – pour nous, elle brille déjà dans nos souvenirs. ????
Une équipe formidable et chaleureuse et un chef fabuleux. Un grand merci pour ce moment passez en votre compagnie et félicitation. Petit coup de cœur pour la visite avec le chef de sa cuisine en fin de repas
Mille merci et à bientôt ❤️
On se sent tellement à l aise que j ai "saucé" toutes mes assiettes. Le chef nous a fait l honneur de nous saluer. Respect pour le travail impeccable de toute l équipe.
Merci à vous pour cette expérience gastronomique.
Un service de grande qualité et un chef amoureux de son travail et du terroir .
Une étoile s’est envolée mais elle saura vite revenir dans ce lieu qui fait du bien .
With getting more refinement for some dishes (for my taste, fish and amuse bouche may be able to be bit better), this restaurant can get 3 star, hopefully.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Le service est attentif sans être pesant
L'accueil est souriant et agréable
La salle est confortable et sa décoration dans l'air du temps.
Quant au repas : c'était extraordinaire, une explosion de saveurs dans un équilibre parfait,
Une mention spéciale aux st jacques dans le menu des décades "autour du chocolat"
Merci pour ce moment hors du temps
Au plaisir de vous revoir prochainement, en espérant vous ravir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.