LA FERME DE MATHIOU
禽类
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在卢贝尔桑的这个鳄梨园里，你会发现一个美丽的红宝石火山带，也会发现灰鸭。这些鸟儿在自由自在地飞翔，面对着比利牛斯山脉的壮丽全景，它们被高高举起并就地取材：它们以活体和原生态的方式被卖给农场。每年有12,000只鸭子以传统的方式被喂养：在公园里和在整个玉米地里。所有挥发性物质的营养都是在开发过程中产生的，而不是在质量上的问题！在涉及它们的质量问题时，它们的质量也会受到影响。在涉及到它们的转化时，是由其他的生产商占据并完成了出色的食谱。在110公顷的开发范围内，有大量的工作，而且更重要的是，这项活动创造了大量的就业机会，这对当地的经济发展是一个巨大的贡献。
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