COLLÈGE DES DOCTRINAIRES ^{* * * *}

Très bon hôtel, service très agréable

Inadmissible !

Nous avions réservés un brunch d’une valeur de 29 euros à l’occasion du dimanche de Pâques !
Premièrement, 45 minutes de retard, pour se faire pardonner la direction nous offre une boisson, ce que nous apprécions.
En entrant dans la salle de petit-déjeuner, nous tombons sur un buffet digne d’un établissement bas de gamme !
Une machine à café/chocolat/thé que l’on pourrait retrouver sur une aire d’autoroute (même marque), beurre président, viennoiseries de la veille, une proposition de plats tellement hétéroclite que l’on ne s’y retrouve plus : samoussas / sushis / fois gras / terrines avocat saumon / saucisses / pommes de terre / 4 pauvres quiches entourées de plastique (alors que nous étions 14) aucune harmonie, mais surtout une myriade de propositions fades et sans saveurs, aucune allusion à Pâques alors que finalement ce fut l’occasion !
Trois bons plats, faits maisons, nous auraient amplement satisfaits.
Pour ne rien arranger le fromage de brebis était nommé Saint-Nectaire et inversement, pas d’eau sur les tables et une organisation laissant à désirer !

Ce commentaire n’est pas rédigé pour attaquer stérilement l’établissement mais au contraire pour impulser une remise en question nécessaire.

Nous avons découvert les Doctrinaires à l'occasion de leur premier brunch organisé un dimanche. La réalisation reste à revoir, nous avons été déçus et n'avons pas bénéficié d'une prestation à la hauteur du prix demandé et du standing de l'établissement. Nous aurions souhaité des produits du terroir de qualité, des bonnes viennoiseries, moins de choix mais plus de saveurs assorties et de soin pour l'ensemble de ce qui est proposé, des carrafes d'eau sur la table, une meilleure organisation générale. Même si nous avons apprécié les excuses, aux vues des avis précédents, ce ne sont pas les premières remarques que l'espace petit dej et service au bar est pointé du doigt. Dommage pour un lieu comme celui-ci.En espérant que cela puisse s'améliorer.

Je laisse un avis concernant la formule brunch et Spa , pour le prix je m'attendais à un brunch de qualité avec produits locaux etc malheureusement je suis restée un peu déçu c'était un petit déjeuner continental sans chichi, il serait judicieux d'y ajouter plus de fantaisie. Pour le prix on trouve des brunchs bien plus attractif ( mais pas dans le Gers)

Un ancien hôpital transformé en hôtel restaurant, belle restauration de l'édifice. C'est chic