在吉蒙（Gimont），您可以找到 1953 年创建的加斯科涅公爵酒庄的所有产品。2017 年，"鹅肝酱之王 "将自己的企业转让给了 Jollivet 公司，后者于 2023 年将其出售给了 QuaTerra 集团。当地的鹅肝酱、美味可口的炖鹅肝以及各种烹饪美食，如炖肉、焖肉或煨肉......Les Ducs de Gascogne（加斯科涅公爵）还提供各种美食。在吉蒙的维纳里斯洞穴歌剧院（Cave Opéra Vinalis de Gimont）欣赏这些美味佳肴吧。
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有关信息和时间表DUCS DE GASCOGNE
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h.可能的价格 (可能通过信件销售：7,20欧元的港口费用；100欧元的采购费用的法郎)。
来自管理层的信息
由加布里埃尔-杜巴里（Gabriel Dubarry）创建的 Ducs de Gascogne 是一家体现该地区美食特色的家族企业。在其位于吉蒙（Gimont）的店里，有各种精选的手工产品，包括当地的鸭肉和鹅肝。在这里，您可以品尝到美味的鸭胸肉和令人垂涎欲滴的烹饪菜肴，如 Garbure 和黄焖鸭。此外，还有传统的肉酱和煨酱。该餐厅还专门提供美食篮，其中包括鹅肝块、自制鹅肝酱、红葡萄酒以及果酱和巧克力等甜点。此外，该店不仅为您提供优质产品，还为您制作精美包装。您还可以在包裹上添加个性化信息。无论是生日还是圣诞节，Ducs de Gascogne 礼品篮都是取悦您所爱之人的最佳方式，让他们的味蕾得到满足。让自己沉醉于正宗美味之中！
我们的优惠和服务
洋蓟碎、帕尔马干酪和松露汁 90 克
在我们的洋蓟、巴马臣芝士和松露浓缩汁中，您将发现洋蓟的纯正风味、巴马臣芝士的浓郁口感和松露汁的优雅。朝鲜蓟、帕尔马干酪和松露浓缩汁的制作非常注重细节，融合了朝鲜蓟的奶油味、帕尔马干酪的风味和松露的微妙香气。每一口都是名副其实的美味大爆炸，让您体验到精致美食的魅力。
西南煨鸭（2 腿）750 克
我们的煨肉只选用经 IGP 认证的西南部鸭子的上等肉类，延续了这一祖传秘方的传统。 将鸭肉切成粗条，然后用粗盐腌制一个晚上，然后打开盖子在低温下长时间烹制， 这样鸭肉就会变得鲜嫩并呈现大理石花纹，味道也会浓缩并展现出来。精心沥干水分后，每块肉都会放入自己的包装（罐子或瓶子）中，然后覆盖上事先过滤过的漂亮的金黄色油脂 。 温馨提示：我们的肉酱来自获得 IGP Sud-Ouest 认证的散养鸭。这些鸭子以玉米为食，按照传统方法喂养和烹饪，符合官方质量标志的规定。
全鸭鹅肝 125 克
品尝我们的全鸭鹅肝，感受西南美食的神奇魅力。每一克鹅肝都是对手工技艺的赞美，为您带来丰富难忘的味觉体验。纯手工制作和调味的鹅肝体现了该地区的传统和地道风味。无论是在特殊场合还是自己享用，它都是精致与欢愉的象征。
"Côté Tariquet" IGP Côtes de Gascogne 干白 75cl
葡萄酒在庄园内酿造和熟化。品酒笔记：佐餐或不佐餐均可，可作为辛辣或异国美食的佐餐酒。储藏：置于阴凉、直立、 避光处 。保质期：1 至 2 年。
成员的意见DUCS DE GASCOGNE
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Très bonne gestion.. Vos papilles seront en ébullition. N'hésitez pas à commander !! De plus, excellent relationnel entre employés, ce qui garantit une bonne entente et de la bonne humeur au travail, experience vécue ????!