RESTAURANT DU CHÂTEAU BELLEVUE
宾馆
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2025
推荐
2025
酒店-餐厅位于阿马尼亚克的中心，在风景如画的卡祖邦村。
贝勒维酒庄位于阿马尼亚克地区的中心，在风景如画的卡祖邦村。那是一个绅士的房子，后来变成了酒店餐厅，也是热尔省最好的餐桌之一。在她的女儿们的帮助下，米歇尔-康索拉罗提议品尝夏洛特准备的具有代表性的加斯科美食。她的食谱突出了当地小生产者的工作：来自热尔省的鹅肝，巴鲁伊莱先生的鸽子，艾米莉的奶酪，隔壁果园的水果。种类繁多的加斯科产品使这个快乐的、女性化的、最重要的美食菜单成为可能。这里的特色菜很多，而且种类繁多：水煮鸭鹅肝配桃红葡萄酒和芙蓉花，软无花果和帕尔马干酪或来自热尔省的鸭子塔塔。侍酒师Thomas Brochard负责介绍餐厅酒窖的产品，开胃酒，加斯科涅坡葡萄酒和长期保存的阿马尼亚克酒。
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