HÔTEL DE FRANCE - LE 9

Une réservation par téléphone 2 personnes pour déjeuner
Attente dans le hall avant qu’on s’occupe de nous
A l’arrivée pas de réservation enregistrée ????
Attente pour installer la table
Attente pour prendre la commande
Apéro non terminé, entrée servie « soupe de poissons décevante »
Plat dorade « classique »
Dessert tiramisu bof
Je suis venu plusieurs fois et c’est vraiment la première fois que je suis si déçu...
Salle très bruyante
Aucune intimité entre les tables
Bref
????????

Restaurant avec un cadre agréable, bien que la salle intérieure soit un peu bruyante. La carte fait la part belle aux produits du terroir, et les plats sont assez fins avec des saveurs originales. La carte des vins est une belle surprise, avec un très large choix de vins au verre. Par contre, lors de notre visite, le service a été déplorable… serveuses mal aimables, pas efficaces et non professionnelles. Alors que le restaurant était à moitié vide, la serveuse voulait nous installer à une table le long du passage ; à notre demande pour une table plus en retrait, nous avons reçu un refus catégorique et insolent. Il a fallu l’intervention du responsable de salle pour obtenir un placement qui nous convienne. Et tout le service a été de ce niveau : nous avons dû passer notre temps à guetter des serveuses qui désertaient régulièrement la salle de restaurant, pour appeler et obtenir le verre de vin commandé mais non servi, du pain, etc. Nous avons exprimé notre déception au chef de salle au moment du règlement, et celui-ci s’est largement excusé pour cette mauvaise expérience, nous expliquant qu’il s’agissait de deus serveuses en apprentissage, ce que je peux comprendre ; sauf que durant cette soirée, je n’ai pas vu l’encadrement formateur…

Cuisine de bon goût, locale, pas trop lourde et cuisinée sur place (même les pâtisseries, ce qui n'est pas souvent le cas)
La salle est un peu bruyante, mais le service est appliqué et très efficace.

Rapport qualité-prix très satisfaisant au 9°. Je retiendrai cette adresse.