2025
推荐
2025
成立于 1927 年的 Carles 是一个家族企业，由村里的三代女工匠 Delphine 担任看门人。Carles 的罗克福奶酪是根据精湛的手工艺制作而成的。切成小方块的脆皮是用黄铜制成的，目的是为了让糕点更有质感。然后将形成的谷粒从 Roqueforti 青霉菌的豆粒中取出，像以前一样在酵母和白糖上培养。然后在自然洞穴中进行灌浆。新的 Roquefort Carles Elégance 芝士口感醇厚，味道鲜美。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
关于我们 "ROQUEFORT CARLES"
更多信息
更多信息
有关信息和时间表ROQUEFORT CARLES
季节性直销时间为上午 9:30 至下午 5:30。
业主的留言
CARLES "是一个小型的家族企业，三代人都在生产一种特殊的奶酪，在保留原始工艺的情况下经受住了岁月的考验。
在这里，一切都由手工完成：搅拌、切割凝乳、将其放入模具，不要忘记像过去一样用面包上生长的青霉菌进行播种，以及在木架上的天然地窖中进行成熟。
您只需品尝一下CARLES Roquefort，就能明白一个家族是如何将自己的名字强加在奶酪板的顶端的。
在这里，一切都由手工完成：搅拌、切割凝乳、将其放入模具，不要忘记像过去一样用面包上生长的青霉菌进行播种，以及在木架上的天然地窖中进行成熟。
您只需品尝一下CARLES Roquefort，就能明白一个家族是如何将自己的名字强加在奶酪板的顶端的。
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 Roquefort-Sur-Soulzon
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见ROQUEFORT CARLES
4.5/5
29 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Nous avons goûter les deux spécialités de Roquefort, la recette traditionnel + d’après ces dires la nouvelle recette qui a deux ans a peu près.. répartie avec la recette traditionnel !
Qualité / prix plus que correct je recommande très fortement cette boutique.
Patron souriant et sympathique. Dégustation des deux sortes de roquefort de fabrique artisanale. Prix très honnêtes. Je recommande.