2025
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在阿根，法国烹饪学院的成员米歇尔-杜索（Michel Dussau）通过深思熟虑的烹饪捍卫了他的地区。
Respect et reconnaissance（尊重和认可）：这两个词体现了 Michel Dussau 对当地美食的兴趣。他的厨艺让产品更加完美。作为法国烹饪学院（Collège Culinaire de France）的成员，他珍视自己的风土，尤其是在鹅肝方面的专业技能。他的招牌菜，如黑松露烩饭（brouillade aux truffes noires），堪称一绝。熟化洞穴中的鹅肝味道极佳。这里的餐桌堪称一绝，曾荣获 Bib Gourmand 奖。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA TABLE DE MICHEL DUSSAU
4.1/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Expérience gâchée par le service. Le serveur est nonchalant et donne l’impression qu’on le dérange. Le service est très long. Nourriture correcte.
访问于六月 2025
Une belle expérience. Menu du déjeuner à 29€ et franchement pour ce prix là je ne sais pas comment fait le chef car tout était succulent. Rien à redire sur les accords des différents plats. A essayer impérativement
访问于六月 2025
Nous venons de tester la nouvelle carte et nous nous sommes régalés ! Nous avons, comme d'habitude, passé un excellent moment à la Table de Michel Dussau. Des serveurs pros et attentionnés, une cuisine locale et raffinée qui fait la part belle aux producteurs locaux et un cadre chaleureux... Nous y reviendrons encore et encore !
访问于六月 2025
Un restaurant qui annonce une table magique a sa porte d’entrée, la magie s’arrete la!
Un serveur peu aimable qui bougonne « ca me gonfle les tables de une personne »
25 minutes d’attente pour la commande sans un sourire..
Un menu a 29€ qui semble attractif sur le papier
Une entrée bonne est bien présentée, un velouté d’asperges qui n’a pas été passé au chînois, les filaments d asperges restent en fond de bouche
Un très bon pain de campagne au levain accompagne les plats
1h10 je n’ai eu que l’entrée…. Que c est long
Un plat tres bon et bien monté bravo
1:45 pour un menu express a 29€
C’est bon mais passez votre chemin
Un serveur peu aimable qui bougonne « ca me gonfle les tables de une personne »
25 minutes d’attente pour la commande sans un sourire..
Un menu a 29€ qui semble attractif sur le papier
Une entrée bonne est bien présentée, un velouté d’asperges qui n’a pas été passé au chînois, les filaments d asperges restent en fond de bouche
Un très bon pain de campagne au levain accompagne les plats
1h10 je n’ai eu que l’entrée…. Que c est long
Un plat tres bon et bien monté bravo
1:45 pour un menu express a 29€
C’est bon mais passez votre chemin
Le service est parfait, et les serveurs très bien bienveillant. Et ce qui est de la cuisine vraiment excellente et une pâtisserie hors pair vraiment. Encore félicitations a eux!
Nous remercions toutes l'équipe du restaurant et nous reviendrons avec plaisir ????