2025
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在阿根，法国烹饪学院的成员米歇尔-杜索（Michel Dussau）通过深思熟虑的烹饪捍卫了他的地区。
Respect et reconnaissance（尊重和认可）：这两个词体现了 Michel Dussau 对当地美食的兴趣。他的厨艺让产品更加完美。作为法国烹饪学院（Collège Culinaire de France）的成员，他珍视自己的风土，尤其是在鹅肝方面的专业技能。他的招牌菜，如黑松露烩饭（brouillade aux truffes noires），堪称一绝。熟化洞穴中的鹅肝味道极佳。这里的餐桌堪称一绝，曾荣获 Bib Gourmand 奖。
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成员的意见LA TABLE DE MICHEL DUSSAU
4.1/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
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服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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Une cuisine raffinée des produits du marché et de saison ! J'ai découvert la carte autour de la Truffe, que du bonheur. Il manque une terrasse digne de cette cuisine délicieuse .....
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Le meilleur plan d'Agen pour déjeuner. Imbattable pour moi.