2025
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Sébastien Blaquière 是生物爱好者，也是奥布拉克和洛特河谷风土的爱好者，他于 1998 年在自己的家乡 Saint-Geniez-d'Olt 创办了奥特餐馆。它的生物饮料和软饮料（柠檬水和可乐）都是用硼砂水和奥布拉克山的水酿造的。此外，还有一系列金色、白色或琥珀色的生物饮料，专门用于高原和原始森林。香桃木或龙胆木的生物柠檬也是对这片土地上丰富的大自然的赞颂。到了秋天，参观小酒馆的行程将以品尝美食结束。
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有关信息和时间表BRASSERIE D’OLT
开放时间为周一至周五上午8点30分至12点，下午1点30分至5点；周六上午10点至12点。全年都可以通过预约参观酿酒厂和品尝。
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