VILLA ETANG BLANC
美食
€€€
4.4/5
2025
推荐
2025
在Seignosse的一个神奇的地方的餐厅，提供图形和精致的当地美食。
这是一个魅力无穷的地方！傍晚时分，房间里散落着几朵鲜花，美丽的实木餐桌中央闪烁着烛光，这一切都让这里充满了魔力。大卫-苏尔皮斯（David Sulpice）和玛加利-苏尔皮斯（Magali Sulpice）夫妇通过非凡的品尝菜单和八个阶段的味觉之旅，让您品尝到当地的图文并茂的精致美食。大卫-苏尔皮斯（David Sulpice）曾在马吉克（Magesq）为库索（Coussau）等名厨工作过，2019 年 1 月 21 日，他被授予了自己的第一颗星。他偏爱来自海洋、菜园和合作生产商的产品。
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成员的意见VILLA ETANG BLANC
4.4/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
Cuisine exceptionnelle et hôtel sympa
访问于十二月 2023
Adepte des étoilés, quelle déception pour ce restaurant qui présente un menu unique, sans saveur ni surprise gustative, bien loin de valoir les 90€ pour un tel menu! proposant des portions frisant le ridicule.. exemple saint Jacques en 2 services signifie une mini noix de saint Jacques et une demie servie avec 2 sauces.. le dos de cerf taille max 4cm de diamètre trop cuit et dur comme un mauvais rosbif.. une mousseline avec 3 champignons qui se battent en duels, insipides! et pour dessert une cuillère à soupe de glace qui n’a rien d’exceptionnel niveau saveur.. la coupe de champagne la moins chère est à 22€ et au moment de servir vous vous retrouvez avec une coupe remplie et l’autre bien moins remplie ! Malaise…
Si vous espérez du fromage il vous faut rajouter un supplément de 15€ par personne. Certes le cadre est sympa, les serveuses sont au petits soins pour vous demander quels types de couteaux vous voulez pour couper votre viande avec manche en chêne, ou autres bois.. une parade qui ne retire en rien le goût amer de cette note très salée et inappropriée pour un repas qui reste décevant dans ce restaurant ! Beaucoup de fioritures mais rien de consistant ni surprenant ni marquant ni transcendant.. nous n’y reviendrons pas c’est une certitude ! Attrape pigeon attention !
Si vous espérez du fromage il vous faut rajouter un supplément de 15€ par personne. Certes le cadre est sympa, les serveuses sont au petits soins pour vous demander quels types de couteaux vous voulez pour couper votre viande avec manche en chêne, ou autres bois.. une parade qui ne retire en rien le goût amer de cette note très salée et inappropriée pour un repas qui reste décevant dans ce restaurant ! Beaucoup de fioritures mais rien de consistant ni surprenant ni marquant ni transcendant.. nous n’y reviendrons pas c’est une certitude ! Attrape pigeon attention !
访问于十二月 2023
Repas délicieux, service impeccable
访问于十一月 2023
Excellent déjeuner dans un cadre champêtre... Une belle adresse.
Je recommande les yeux fermés.
BRAVO au CHEF