VILLA ETANG BLANC

Une expérience pour le moins surprenante.
Le lieu sublime ne fais pas oublier des erreurs venant ternir l'expérience. Pour ne citer que quelques exemples :
- Le bar a champagne où on nous laisse attendre 40 minutes qui finalement est fermé "ben on va pas aller vous servir si loin" répond la responsable comme si c'était évident ... au delà du ton condescendant, le personnel nous a encouragé à y aller et ne nous a rien dit sur le fait qu'il n'y avait pas de service...
- L'accord mets/vins somme toute pertinent mais le prix pour 1 coupe de champagne et 2 vins locaux semble prohibitif.
- Le repas est bon mais on s'attend à plus de soin (la tarte individuelle en dessert vulgairement coupée en deux, lancée dans l'assiette sans soin ni mise en valeur, fait vraiment chiche par exemple).
Une ambiance étrange règne comme si nous devions nous excuser d'être là, le ton du mail reçu pour préciser la tenue appropriée pour venir donnait, ceci dit, le ton...
Un lieu très beau donc mais le reste n'est pas à la hauteur des prétentions.

Dîner magique à la villa de l'étang blanc, des mets délicieux, beaucoup de finesse et de saveurs, un régal ! Une étoile amplement méritée, à découvrir absolument si ce nest pas déjà fait. On y retourne bientôt.

Hôtel sympathique et calme, côté restaurant le niveau est élevé, pour moi il manque un brin de musique ???? pour déguster ses plats magiques, côté petit déjeuner, déception totale vraiment maigre dommage c est ce qu on apprécie le plus!!!!

Un dîner excellent dans super cadre en pleine nature.. service attentionné

Hôtel/restaurant très accueillant.
L'emplacement du restaurant en pleine réserve naturelle donne un cadre bucolique et reposant. La cuisine gastronomique servie est originale, délicate et à partir de produits locaux. Le service est impeccable et l'établissement vaut bien son étoile.
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