2024
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在各种旅游指南中提到的餐厅，主厨的菜单奠定了基调
这是一家真正的阿里地区美食机构。该机构由大厨Didier Lamotte领导，他一直都很敬业。这家餐厅在许多指南中被引用。所有的东西都是美味可口的。菜单的名称告诉我们：优先考虑快乐，追求和谐，本质......。惊喜、激情、想象力、信任、接待是这家大餐厅的特点。服务始终是无可挑剔的，而这间优雅的沙龙提供了最美丽的福克斯城堡的景色。大厨师，大餐桌，纯粹快乐的大时刻。
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关于我们 "LE PHOEBUS"
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有关信息和时间表LE PHOEBUS
7 月 21 日至 8 月 23 日关闭。营业时间：周二至周六晚间；周二至周五和周日午餐时间。菜单从 29 欧元到 59 欧元不等。午餐套餐：19 欧元。
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从餐厅的大窗台可以俯瞰阿列日河，还可以将加斯东-菲比斯（Gaston Phoebus）宏伟的城堡尽收眼底。傍晚时分，城堡内的灯火将城堡点缀得如梦如幻。
在精致的氛围中，您可以品尝到 Lamotte 先生精心烹制的当地美食，这些美食曾多次被烹饪指南引用：Tables Gourmandes de l'Ariège、Petit Futé、Guide Hubert、Académie Européenne de la gastronomie Française、France Etapes etc.......。2001 年，Le Phoebus 还被《米其林指南》授予 2 叉奖章。
在精致的氛围中，您可以品尝到 Lamotte 先生精心烹制的当地美食，这些美食曾多次被烹饪指南引用：Tables Gourmandes de l'Ariège、Petit Futé、Guide Hubert、Académie Européenne de la gastronomie Française、France Etapes etc.......。2001 年，Le Phoebus 还被《米其林指南》授予 2 叉奖章。
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Le cadre est magnifique, le service impeccable et la nourriture , j'en ai encore l'eau à la bouche.
Je salue notamment l'efficacité du chef et du chef de salle qui savent gérer leurs clients parfaitement , sans attente et avec beaucoup de sympathie.