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avis_word LE COLLET Xonrupt-Longemer
成员的意见LE COLLET
4.6/5
117 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
Magnifique établissement.
Le restaurant, la décoration, le spa, l'accueil, l’hôtel… tout est parfait. Un grand merci pour ce joli moment de convivialité et votre professionnalisme!!!
Le restaurant, la décoration, le spa, l'accueil, l’hôtel… tout est parfait. Un grand merci pour ce joli moment de convivialité et votre professionnalisme!!!
LE COLLET
经理
27/12/2023 à07:07
Merci pour votre retour et votre gentillesse.
Cordialement
Olivier Lapotre
Cordialement
Olivier Lapotre
访问于十二月 2023
Le repas n'était pas à la hauteur du cadre malheureusement..
LE COLLET
经理
26/12/2023 à21:41
Traduction :
(Je n'ai jamais fréquenté cet établissement que ce soit l'hôtel ou le restaurant, j'avais juste envie de calomnier et de porter atteinte à une réputation afin de donner raison à ma cousine Laetitia Bolmont et ma tante Catherine Bolmont qui le mois dernier n’ont pas apprécié la réponse de la direction suite à un plat soit disant trop salé) …voir plus bas…
Classé archive sans importance
Olivier Lapotre
(Je n'ai jamais fréquenté cet établissement que ce soit l'hôtel ou le restaurant, j'avais juste envie de calomnier et de porter atteinte à une réputation afin de donner raison à ma cousine Laetitia Bolmont et ma tante Catherine Bolmont qui le mois dernier n’ont pas apprécié la réponse de la direction suite à un plat soit disant trop salé) …voir plus bas…
Classé archive sans importance
Olivier Lapotre
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访问于十二月 2023
Déçue
LE COLLET
经理
26/12/2023 à21:40
Traduction :
(Je m'appelle Sarah Pierre, je n'ai jamais fréquenté cet établissement que ce soit l'hôtel ou le restaurant, j'avais juste envie de calomnier et de porter atteinte à une réputation afin de donner raison à ma cousine Laetitia Bolmont et ma tante Catherine Bolmont qui le mois dernier n’ont pas apprécié la réponse de la direction suite à un plat soit disant trop salé) … voir plus bas…
Classé archive sans importance
Olivier Lapotre
(Je m'appelle Sarah Pierre, je n'ai jamais fréquenté cet établissement que ce soit l'hôtel ou le restaurant, j'avais juste envie de calomnier et de porter atteinte à une réputation afin de donner raison à ma cousine Laetitia Bolmont et ma tante Catherine Bolmont qui le mois dernier n’ont pas apprécié la réponse de la direction suite à un plat soit disant trop salé) … voir plus bas…
Classé archive sans importance
Olivier Lapotre
访问于十二月 2023
Hier stimmt alles. Speziell die oberen neuen Zimmer im neuen Anbau oberhalb des Spa sind einzigartig mit riesigem Balkon. Die Holzeinrichtung ist sehr eindrücklich und gediegen. Der SPA Bereich mit Sauna, Hamam, HotPot, Sprudelbad, etc ist sehr schön. Und last but not least das Frühstücksbuffet und das Nachtessen waren ebenfall sehr schön präsentiert und super gekocht! Wir würden hier jederzeit wieder hinkommen.
LE COLLET
经理
24/12/2023 à12:39
Merci pour ce magnifique retour, commentaires et photos sur ma maison! Quel plaisir d'apprendre que notre équipe ai su vous faire vivre une expérience exceptionnelle! Votre satisfaction est pour nous la plus belle des récompenses et une incroyable source de motivation.
Et comme vous le suggérez si gentiment nous vous disons à bientôt dans nos montagnes...
Joyeuses fêtes.
Très Cordialement,
Olivier Lapotre
Et comme vous le suggérez si gentiment nous vous disons à bientôt dans nos montagnes...
Joyeuses fêtes.
Très Cordialement,
Olivier Lapotre
访问于十二月 2023
Un moment suspendu, un lieu magique !
2 nuits passées dans cet hôtel d’un confort absolu. Une chambre spacieuse, décorée avec beaucoup de goûts, alliants le charme du bois et la modernité.
Nous avons dîné au restaurant, un délice ! Des plats de qualité, un personnel très sympathique et à notre écoute.
Un plus indéniable, notre décision finale : le SPA : bravo ! D’une qualité ! Merci à tous pour votre professionnalisme, votre accueil et votre écoute. Nous reviendrons c’est certain.
2 nuits passées dans cet hôtel d’un confort absolu. Une chambre spacieuse, décorée avec beaucoup de goûts, alliants le charme du bois et la modernité.
Nous avons dîné au restaurant, un délice ! Des plats de qualité, un personnel très sympathique et à notre écoute.
Un plus indéniable, notre décision finale : le SPA : bravo ! D’une qualité ! Merci à tous pour votre professionnalisme, votre accueil et votre écoute. Nous reviendrons c’est certain.
LE COLLET
经理
20/12/2023 à16:38
Chère Caroline, je vous remercie chaleureusement d'avoir partagé votre satisfaction suite à votre séjour et suis ravi que notre chalet vous ai plu à ce point. En quelques lignes vous avez cerné notre philosophie ainsi que l'ambiance amicale qui est notre marque de fabrique.
En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
Bien à vous.
Olivier Lapotre
En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
Bien à vous.
Olivier Lapotre
访问于十二月 2023
Bel endroit! Décoration montagnarde moderne parfaitement réussie.
Dans l'assiette tout est joliment présenté, fraîchement préparé mais pas nécessairement très original ni très goûteux... indéniablement un axe de progrès.
Dans l'assiette tout est joliment présenté, fraîchement préparé mais pas nécessairement très original ni très goûteux... indéniablement un axe de progrès.
LE COLLET
经理
17/12/2023 à18:57
Merci David pour votre gentillesse, vos encouragements et vos conseils.
Cordialement
Olivier Lapotre
Cordialement
Olivier Lapotre
访问于十二月 2023
Bereits zum vierten Mal in diesem Jahr hier. Immer herzlich, familiär und absolut erholsam. Top
LE COLLET
经理
17/12/2023 à18:51
Votre fidélité est notre plus belle récompense.
Merci pour votre retour et à bientôt le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre chalet.
bien à vous
Olivier Lapotre
Merci pour votre retour et à bientôt le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre chalet.
bien à vous
Olivier Lapotre
访问于十二月 2023
Bonjour, concernant le commentaire de Catherine Bolmont.
La réservation était au nom de FLON Donovan et nous sommes venus le vendredi 8 décembre (au soir).
Nous étions une table de 6.
Nous avons trouvé le personnel en salle très accueillant et souriant. Cependant que cela ne vous plaise ou non, nous avons trouvés les entrées fades et le plat (volaille) beaucoup trop salé (immangeable). Ça été signalé au serveur! Et pour couronner le tout, le buffet fromage, n’était pas réapprovisionné !
Sachez que toutes les critiques sont bonnes prendre, il ne reste qu’à les comprendre…
La réservation était au nom de FLON Donovan et nous sommes venus le vendredi 8 décembre (au soir).
Nous étions une table de 6.
Nous avons trouvé le personnel en salle très accueillant et souriant. Cependant que cela ne vous plaise ou non, nous avons trouvés les entrées fades et le plat (volaille) beaucoup trop salé (immangeable). Ça été signalé au serveur! Et pour couronner le tout, le buffet fromage, n’était pas réapprovisionné !
Sachez que toutes les critiques sont bonnes prendre, il ne reste qu’à les comprendre…
LE COLLET
经理
15/12/2023 à19:58
Je ne renie pas mes échecs, il y a du positif dans les ratages... Vous comprendrez cela quand vous aurez un peu travaillé, un peu vécu, comme Bobole ( Didier Bolmont ) votre père qui a bossé une grande partie de sa vie dans une cuisine et pour qui j'ai un profond respect. D'ailleurs, lui a passé une très bonne soirée il me la confirmé, c'est l'essentiel pour moi, vos trois commentaires, rien que ça, écrit sur des sites dédiés aux offusqués chroniques ne remettrons pas cause une vie de travail, c'est à peine une morsure de fourmis sur mon cuir de rhinocéros.
Mes amitiés à votre papa
Cordialement
Olivier Lapotre.
Mes amitiés à votre papa
Cordialement
Olivier Lapotre.
访问于十二月 2023
Je suis venue juste pour déguster un excellent repas.
Un accueil très chaleureux, le service impeccable, par contre l'entrée déçue, le plat beaucoup trop salé, immangeable.
aucun geste au niveau de la note alors que je n'ai rien mangé de mon plat.
Dommage!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Un accueil très chaleureux, le service impeccable, par contre l'entrée déçue, le plat beaucoup trop salé, immangeable.
aucun geste au niveau de la note alors que je n'ai rien mangé de mon plat.
Dommage!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
访问于十一月 2023
On a ADORE tres bien au top
LE COLLET
经理
20/11/2023 à07:46
Merci pour votre bienveillance
Cordialement
Olivier Lapotre
Cordialement
Olivier Lapotre
访问于十一月 2023
Nous sommes venus acec nos amis !! On a passé un excellent moment ! Le spa est très agréable !! Nous avions une suite plus que magnifique ! A refaire avec de la neige pourquoi pas ! ????
LE COLLET
经理
17/11/2023 à05:25
Chère Marine, merci pour ce formidable reportage sur ma maison.Quel plaisir d'apprendre que notre équipe ai su vous faire vivre une expérience exceptionnelle! Votre satisfaction est pour nous la plus belle des récompenses et une incroyable source de motivation.
Et comme vous le suggérez si gentiment nous vous disons à bientôt dans nos montagnes enneigées ...
Très Cordialement,
Olivier Lapotre
Et comme vous le suggérez si gentiment nous vous disons à bientôt dans nos montagnes enneigées ...
Très Cordialement,
Olivier Lapotre
访问于十月 2023
Un chalet authentique et accueillant avec une superbe équipe pour un dîner parfait (du choix des vins à la carte réfléchie et local).
A recommander!
A recommander!
LE COLLET
经理
01/11/2023 à13:38
Cher Quentin, c’est une joie de lire que vous avez apprécié le cadre, le service ainsi que notre engagement en cuisine sans oublier notre sommelier.
Mon équipe et moi-même mettons tout en œuvre pour vous faire apprécier l'amour du bon, et même si je suis bien conscient que nous sommes loin d'êtres parfait, sachez que cette philosophie est notre médecine quotidienne.
J’espère avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre chalet de montagne.
Bien à vous
Olivier Lapôtre
Mon équipe et moi-même mettons tout en œuvre pour vous faire apprécier l'amour du bon, et même si je suis bien conscient que nous sommes loin d'êtres parfait, sachez que cette philosophie est notre médecine quotidienne.
J’espère avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre chalet de montagne.
Bien à vous
Olivier Lapôtre
访问于十月 2023
Tout simplement superbe!
Allergies alimentaires prises en compte. Substitution systématique... cadre agréable. Nourriture délicieuse. Service impeccable.
Allergies alimentaires prises en compte. Substitution systématique... cadre agréable. Nourriture délicieuse. Service impeccable.
LE COLLET
经理
26/10/2023 à08:45
Votre charmant commentaire nous est allé droit au coeur, à toute l'équipe et à moi-même.
En cette période troublée, compliquée, de confrontations, l’échange et le partage sont riches et apportent la paix.
Dans cet esprit je vous remercie d'avoir choisi notre table, et d'avoir partagé si gentiment votre sentiment.
Cordialement.
Olivier Lapotre
En cette période troublée, compliquée, de confrontations, l’échange et le partage sont riches et apportent la paix.
Dans cet esprit je vous remercie d'avoir choisi notre table, et d'avoir partagé si gentiment votre sentiment.
Cordialement.
Olivier Lapotre
访问于十月 2023
Nous venons de passer un magnifique week-end dans un établissement plus que parfait ????
Tout y est pensé de façon à ce que l on s y sente bien ????
Petit déjeuner très copieux et varié ????
Après une petite randonnée, vous vous rendez dans l espace bien être où se trouve une piscine, un spa, un hammam, un bain nordique, un sauna, un jaccouzi tout ceci accompagné d une boisson chaude ????
Un petit salon vous attend, si vous voulez vous détendre ou prendre 1 apéritif avant le repas ????
Vous vous dirigez ensuite vers le restaurant où vous attend une cuisine gastronomique qui va réveiller vos papilles ????
Personnel à votre écoute et d une grande sympathie.
Ça s est certain, nous reviendrons sans hésiter ????
Je recommande cet établissement les yeux fermés ????????
Tout y est pensé de façon à ce que l on s y sente bien ????
Petit déjeuner très copieux et varié ????
Après une petite randonnée, vous vous rendez dans l espace bien être où se trouve une piscine, un spa, un hammam, un bain nordique, un sauna, un jaccouzi tout ceci accompagné d une boisson chaude ????
Un petit salon vous attend, si vous voulez vous détendre ou prendre 1 apéritif avant le repas ????
Vous vous dirigez ensuite vers le restaurant où vous attend une cuisine gastronomique qui va réveiller vos papilles ????
Personnel à votre écoute et d une grande sympathie.
Ça s est certain, nous reviendrons sans hésiter ????
Je recommande cet établissement les yeux fermés ????????
LE COLLET
经理
31/10/2022 à22:39
Je vous remercie chaleureusement d'avoir partagé votre satisfaction suite à votre récent séjour et suis ravi que notre chalet vous ai plu à ce point.
En quelques lignes vous avez cerné notre philosophie ainsi que l'ambiance amicale qui est notre marque de fabrique.
Et comme vous le suggérez si gentiment nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
Bien à vous.
Olivier Lapotre
En quelques lignes vous avez cerné notre philosophie ainsi que l'ambiance amicale qui est notre marque de fabrique.
Et comme vous le suggérez si gentiment nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
Bien à vous.
Olivier Lapotre
访问于十月 2023
A quelques pas du lac de Xonrupt-Longemer, point de départ de jolies randonnées, un bel endroit pour se ressourcer avec un spa charmant, des chambres réconfortantes et un restaurant tout à fait à la hauteur. Une adresse parfaite pour un weekend en amoureux.
LE COLLET
经理
28/10/2023 à17:07
Cher client.
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire ces belles lignes et nous faire part de vos impressions.
La satisfaction de nos clients nous tient particulièrement à cœur et nous sommes heureux d’apprendre que vous avez apprécié votre séjour dans notre établissement.
Merci également pour vos magnifiques photos.
Cordialement
Olivier Lapôtre
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire ces belles lignes et nous faire part de vos impressions.
La satisfaction de nos clients nous tient particulièrement à cœur et nous sommes heureux d’apprendre que vous avez apprécié votre séjour dans notre établissement.
Merci également pour vos magnifiques photos.
Cordialement
Olivier Lapôtre
访问于十月 2023
Super restaurant. Les plats sont délicieux. Le service est impeccable ????. Je recommande
LE COLLET
经理
26/10/2023 à08:46
Merci Léa pour votre si gentil retour et votre bienveillance.
Cordialement
Olivier Lapôtre
Cordialement
Olivier Lapôtre
访问于十月 2023
Comme à chacune de nos visites, du raffinement et du goût dans les assiettes, toujours au rendez-vous de cette très bonne table.
A recommander
A recommander
LE COLLET
经理
20/10/2023 à08:52
Chers clients, votre fidélité est notre plus belle récompense, merci pour votre gentillesse et votre bienveillance.
Bien à vous
Olivier Lapotre
Bien à vous
Olivier Lapotre
访问于十月 2023
Correct beau spa belle chambre
LE COLLET
经理
18/10/2023 à12:16
Merci pour votre retour
Cordialement
Olivier Lapôtre
Cordialement
Olivier Lapôtre
访问于十月 2023
Endroit à faire et refaire. Chambre magnifique avec terrasse.hotelier restaurateur ma compagne et moi même, je connais ce métier. Cet endroit nous permet de décompresser de temps en temps. Merci à vous. A très bientôt parmis vous de nouveau. Cordialement
LE COLLET
经理
18/10/2023 à12:21
Chers clients, votre fidélité est notre plus belle récompense, merci pour vos encouragements et votre bienveillance.
Bien à vous
Olivier Lapotre
Bien à vous
Olivier Lapotre
访问于十月 2023
Excellent séjour à l'Hôtel du Collet : restaurant fabuleux, confort absolu, ambiance familiale chaleureuse. À découvrir absolument !
LE COLLET
经理
15/10/2023 à10:24
Merci Léopold pour votre bienveillance et votre recommandation.
Bien à vous
Olivier Lapotre
Bien à vous
Olivier Lapotre
广告
访问于十月 2023
Petite séjour avec madame , arrivée jeudi dans l après midi , accueil chaleureux , hôtesse souriante qui nous a conduit à notre chambre . Chambre magnifique , somptueuse , grande , avec terrasse .
Petit tour au SPA , ravis de ce que nous avons devant les yeux , SPA , piscine , Hammam, sauna , tout y est pour passer un excellent moment de détente.
Vers 19h30 , direction le bar , accueil convivial , barman serviable et souriant , nous opterons pour une demi btl de champagne .
Le repas demi pension est excellent , un grand merci à notre serveuse stagiaire Othélie , j espère ne pas écorcher son prénom , qui a été parfaite en tous points .
Une nuit très agréable , une literie parfaite. on adore les petites lampes sous le lit qui éclairent suffisamment dès que nous mettons un pied au sol .
Petit déjeuné complet , varié et copieux . Produits frais et /ou fait maison.
Merci également à la personne de l accueil qui va me retourner par la poste mon chargeur de téléphone oublié dans la chambre .
Un petit séjour à refaire , nous reviendrons c'est sûr.
Merci encore à toute l équipe .
Mr Wolff
Petit tour au SPA , ravis de ce que nous avons devant les yeux , SPA , piscine , Hammam, sauna , tout y est pour passer un excellent moment de détente.
Vers 19h30 , direction le bar , accueil convivial , barman serviable et souriant , nous opterons pour une demi btl de champagne .
Le repas demi pension est excellent , un grand merci à notre serveuse stagiaire Othélie , j espère ne pas écorcher son prénom , qui a été parfaite en tous points .
Une nuit très agréable , une literie parfaite. on adore les petites lampes sous le lit qui éclairent suffisamment dès que nous mettons un pied au sol .
Petit déjeuné complet , varié et copieux . Produits frais et /ou fait maison.
Merci également à la personne de l accueil qui va me retourner par la poste mon chargeur de téléphone oublié dans la chambre .
Un petit séjour à refaire , nous reviendrons c'est sûr.
Merci encore à toute l équipe .
Mr Wolff
LE COLLET
经理
14/10/2023 à11:50
Cher Hervé, l’échange et le partage sont riches et apportent souvent des solutions, des compromis et la paix. En cette période de confrontation permanente,votre commentaire nous est allé droit au cœur à nous tous ici.
Et comme vous le suggérez si gentiment, puisse ce souvenir vous conduire de nouveau à notre chalet, vous serez y toujours les bienvenus.
Bien cordialement,
Olivier Lapotre
Et comme vous le suggérez si gentiment, puisse ce souvenir vous conduire de nouveau à notre chalet, vous serez y toujours les bienvenus.
Bien cordialement,
Olivier Lapotre
访问于十月 2023
Nous venions une fois par an avant les travaux, pour y passer une soirée gastronomique et une nuit romantique au milieu des montagnes vosgiennes. Si la cuisine était plaisante, les chambres étaient vieillissantes et nous avions hâte de découvrir le nouvel hôtel dans ce lieu de rêve.
Hélas depuis la réouverture il n'est plus possible de n'y passer qu'une seule nuit et étant d'Epinal, 2 nuitées c'est un peu beaucoup pour s'autoriser à boire du vin à table...
Tant pis la suite de l'aventure se fera sans nous, bonne continuation.
Hélas depuis la réouverture il n'est plus possible de n'y passer qu'une seule nuit et étant d'Epinal, 2 nuitées c'est un peu beaucoup pour s'autoriser à boire du vin à table...
Tant pis la suite de l'aventure se fera sans nous, bonne continuation.
LE COLLET
经理
12/10/2023 à16:56
Votre fidélité n'a pas de prix Nicolas, vous pouvez séjourner une nuit dans notre chalet ceci toute l'année en semaine, nous imposons deux nuits le week-end à certaines périodes.
Je reste à votre disposition pour trouver une date qui vous conviendrait.
Bien à vous
Olivier Lapôtre
Je reste à votre disposition pour trouver une date qui vous conviendrait.
Bien à vous
Olivier Lapôtre
访问于十月 2023
Très bonne expérience dans cet hôtel, belles chambres avec balcon et vue sur la vallée, décor bois et moderne, restaurant parfait, petit-déjeuner très complet et très bon. Vraiment très bien pour un 3 étoiles, prix un peu élevé.
LE COLLET
经理
11/10/2023 à10:23
Cher Monsieur Masson, de la part de toute l’équipe du Collet, je vous remercie pour le partage de votre opinion très flatteuse pour notre maison.
Soyez assuré que ces beaux compliments sont pour nous une source de motivation dans l’accomplissement de nos missions quotidiennes.
Dans cet esprit, nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre Chalet de montagne.
Bien à vous.
Olivier Lapotre
Soyez assuré que ces beaux compliments sont pour nous une source de motivation dans l’accomplissement de nos missions quotidiennes.
Dans cet esprit, nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre Chalet de montagne.
Bien à vous.
Olivier Lapotre
访问于十月 2023
Accueil, service, repas, très agréable.
LE COLLET
经理
09/10/2023 à00:44
Merci pour votre bienveillance et votre gentillesse
Bien à vous
Olivier Lapotre
Bien à vous
Olivier Lapotre
访问于十月 2023
Beaucoup d’esbroufe
La carte ne correspond pas à ce qu’il y a dans l’assiette : émulsion de gingembre et coriandre ( très fort ) dans l’assiette de l’œuf parfait aux lentilles, non précisé dans la carte . Pour le moins l’émulsion aurait dû être présentée à part . La carotte au persillé de lapin faisait 1 cm de large maxi ! Je cherche encore la gelée de pamplemousse
Les cailles : 2 cuisses et une boulette de viande et des carottes chaudes et des carottes froides: du coup le plat était juste tiède ! Nous sommes restés sur notre faim!!
Pour un restaurant de montagne , nous espérions des produits de saison comme des champignons de nos forêts Vosgiennes.
Le tout : entrée plat dessert sans apéritif ni vin pour 50 € par personne pour beaucoup de carotte et quasiment pas de viande.
C’était un repas d’anniversaire : nous avons été très déçus
La carte ne correspond pas à ce qu’il y a dans l’assiette : émulsion de gingembre et coriandre ( très fort ) dans l’assiette de l’œuf parfait aux lentilles, non précisé dans la carte . Pour le moins l’émulsion aurait dû être présentée à part . La carotte au persillé de lapin faisait 1 cm de large maxi ! Je cherche encore la gelée de pamplemousse
Les cailles : 2 cuisses et une boulette de viande et des carottes chaudes et des carottes froides: du coup le plat était juste tiède ! Nous sommes restés sur notre faim!!
Pour un restaurant de montagne , nous espérions des produits de saison comme des champignons de nos forêts Vosgiennes.
Le tout : entrée plat dessert sans apéritif ni vin pour 50 € par personne pour beaucoup de carotte et quasiment pas de viande.
C’était un repas d’anniversaire : nous avons été très déçus
LE COLLET
经理
07/10/2023 à20:28
Merci Jean Marc pour vos précieux conseils, je prends bonne note de votre retour, cependant vous avez complètement raison et parfaitement tort…
La cuisine comme les voyages sont subjectifs, ce qui peut déplaire aux uns peut aussi plaire aux autres, ce qui est le cas vous en conviendrez pour la majorité des commentaires sur ces nombreux sites dédiés aux noircisseurs de sourires et à l’humanité mécontente. Attention je ne suis pas en train d’écrire que nous sommes parfaits loin de là.
Notre volonté est avant tout de proposer une expérience culinaire, nul besoin de code pour la vivre.
Deux derniers points…
Nous servons une caille par personne, vous avez oublié deux filets dans votre descriptif
Notre carte est justement interactive, aujourd’hui nous proposons des cèpes ramassés autour de l’hôtel ( photos du jour sur instagram ) ,ce qui n’était pas le cas le 26 lors de votre passage, les pluies de fin septembre ont changé la donne.
Croyez bien que nous prenons en compte chaque commentaire, bon ou mauvais, chacun donne lieu à un partage et d’une analyse avec les équipes.
Olivier Lapotre 61 ans, cuisinier par passion, hôtelier dans l’âme…
La cuisine comme les voyages sont subjectifs, ce qui peut déplaire aux uns peut aussi plaire aux autres, ce qui est le cas vous en conviendrez pour la majorité des commentaires sur ces nombreux sites dédiés aux noircisseurs de sourires et à l’humanité mécontente. Attention je ne suis pas en train d’écrire que nous sommes parfaits loin de là.
Notre volonté est avant tout de proposer une expérience culinaire, nul besoin de code pour la vivre.
Deux derniers points…
Nous servons une caille par personne, vous avez oublié deux filets dans votre descriptif
Notre carte est justement interactive, aujourd’hui nous proposons des cèpes ramassés autour de l’hôtel ( photos du jour sur instagram ) ,ce qui n’était pas le cas le 26 lors de votre passage, les pluies de fin septembre ont changé la donne.
Croyez bien que nous prenons en compte chaque commentaire, bon ou mauvais, chacun donne lieu à un partage et d’une analyse avec les équipes.
Olivier Lapotre 61 ans, cuisinier par passion, hôtelier dans l’âme…
访问于九月 2023
Petit interlude hors saison de 3 nuits, l’hôtel est très bien décoré, chambre spacieuse (petit bémol sur la taille des télés, une était suffisante mais la taille au dessus aurait été appréciable), 2 accès au balcon avec une vue sur l’ancienne piste de ski et ses montagnes.
Concernant le lit, le réveil fut quelque peu compliqué pour le dos, le matelas un poil trop ferme, mais cela reste subjectif.
Il est agréable de se réveiller puis descendre prendre son petit déjeuner, un large choix de pains, viennoiseries, confiture maison, beurre fermier, …
Un instant détente au spa, hammam, sauna, bain à bulles (petit bémol ici concernant le bain nordique, il y stagne des peaux mortes à la surface, nous n’y sommes restés que quelques minutes)…
L’hôtel est situé à 10 minutes de la Bresse et Gerardmer, très pratique si l’on veut sortir en ville.
Et pour les amoureux de randonnées, nous sommes au cœur des montagnes.
J’ajoute un petit dernier point noir concernant l’odeur d’égouts (vidange fausse septique ?) au petit matin (2 jours). Relativement insoutenable, sommes nous mal tombés ?
En bref, les montagnes à perte de vue, même pour des Vosgiens, l’emplacement est dépaysant !
À refaire !
Concernant le lit, le réveil fut quelque peu compliqué pour le dos, le matelas un poil trop ferme, mais cela reste subjectif.
Il est agréable de se réveiller puis descendre prendre son petit déjeuner, un large choix de pains, viennoiseries, confiture maison, beurre fermier, …
Un instant détente au spa, hammam, sauna, bain à bulles (petit bémol ici concernant le bain nordique, il y stagne des peaux mortes à la surface, nous n’y sommes restés que quelques minutes)…
L’hôtel est situé à 10 minutes de la Bresse et Gerardmer, très pratique si l’on veut sortir en ville.
Et pour les amoureux de randonnées, nous sommes au cœur des montagnes.
J’ajoute un petit dernier point noir concernant l’odeur d’égouts (vidange fausse septique ?) au petit matin (2 jours). Relativement insoutenable, sommes nous mal tombés ?
En bref, les montagnes à perte de vue, même pour des Vosgiens, l’emplacement est dépaysant !
À refaire !
LE COLLET
经理
22/09/2023 à12:50
Un grand merci pour votre retour Mathilde, en effet vous n'avez pas eu de chance, nous avons eu un gros problème au niveau de l'assainissement lors de votre séjour, nous avons été dans l'obligation de faire intervenir une entreprise et d'ouvrir la fosse, ce qui provoque évidement des odeurs pas très agréables... Ce sont les aléas quand on vit à 1100M d'altitude ...On nous a également signalé le problème dans le bain Finlandais, ( dame souffrant d'une maladie de la peau ) heureusement, celui-ci ainsi que le jacuzzi sont vidangé toutes les nuits.
Je suis sincèrement désolé que vous ayez du subir ces petits désagréments indépendant de notre volonté.
Et comme vous le suggérez si gentiment, je vous dit à bientôt le plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre chalet.
Cordialement
Olivier Lapôtre
Je suis sincèrement désolé que vous ayez du subir ces petits désagréments indépendant de notre volonté.
Et comme vous le suggérez si gentiment, je vous dit à bientôt le plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre chalet.
Cordialement
Olivier Lapôtre
访问于九月 2023
Superbe adresse.
Lieu très cosi, ambiance aussi bien montagnarde qu'esprit brocante..un régal pour les yeux.
Très bonne table et une équipe au top, d'une gentillesse extrême et d'un grand professionnalisme : toujours un mot gentil et le sourire.
Le spa et ses soins sont vraiment top.
Notre séjour de 6 jours était divin !
Ne passez surtout pas votre chemin et arrêtez vous-y, ça vaut le coup.
Pour l'équipe : surtout ne changez rien, vous êtes top !
Lieu très cosi, ambiance aussi bien montagnarde qu'esprit brocante..un régal pour les yeux.
Très bonne table et une équipe au top, d'une gentillesse extrême et d'un grand professionnalisme : toujours un mot gentil et le sourire.
Le spa et ses soins sont vraiment top.
Notre séjour de 6 jours était divin !
Ne passez surtout pas votre chemin et arrêtez vous-y, ça vaut le coup.
Pour l'équipe : surtout ne changez rien, vous êtes top !
访问于九月 2023
Une très belle adresse, un repas excellent et des équipements haut de gamme pour le SPA.
Merci à toute l'équipe pour le bon moment passé lors de ce séjour ????
Merci à toute l'équipe pour le bon moment passé lors de ce séjour ????
LE COLLET
经理
19/09/2023 à08:12
Cher Pasal, tout le plaisir était pour nous de vous recevoir et je suis ravi que notre chalet vous ai plu à ce point.
En quelques lignes vous avez cerné notre philosophie ainsi que l'ambiance amicale qui est notre marque de fabrique.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
Bien à vous.
Olivier Lapotre
En quelques lignes vous avez cerné notre philosophie ainsi que l'ambiance amicale qui est notre marque de fabrique.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
Bien à vous.
Olivier Lapotre
访问于九月 2023
Très bon séjour avec une demi pension au top ????
SPA assez complet mais vite saturé au niveau de la fréquentation. A refaire ????
SPA assez complet mais vite saturé au niveau de la fréquentation. A refaire ????
LE COLLET
经理
15/09/2023 à08:42
Sebastien, je vous remercie chaleureusement d'avoir partagé votre satisfaction suite à votre séjour et suis ravi que notre chalet vous ai plu à ce point.Bien à vous
Olivier Lapôtre
Olivier Lapôtre
LE COLLET
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Olivier Lapotre