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avis_word LE DJURDJURA 南希
成员的意见LE DJURDJURA
4.6/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LE DJURDJURA
关闭
- 开放给11h30
开放时间
星期一
关闭
星期二
11:30 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期三
11:30 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期四
11:30 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期五
11:30 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期六
11:30 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期日
11:30 - 14:00
和 19:00 - 22:00
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Résumé : Le grain de semoule n' a rien de vrais grains de semoules du Maghreb, donc première grosse déception. Les légumes sont mal proportionnés et trop cuits. Je préférerais en avoir moins et que ce soit mieux cuisiné, avec amour/passion. Il n' y a quasiment que des carottes, deux bouts de navets, ces légumes sont beaucoup trop cuits donc ils ne se tiennent pas. Les pois chiches sont pas qualitatifs non plus! La première chose que je goûte dans les légumes, c' est la qualité des pois chiches et ensuite, le reste ne trompe généralement pas. Les boulettes, j' en ai croqué un bout, j' ai eu des relents, j' ai dû me retenir. A mon avis, les boulettes sont des boulettes surgelées cuites à la vapeur, cuites et recuites longtemps, ce qui donne ce côté texture flasque. Et puis des boulettes, c' est toute l'identité du couscous normalement, ça se fait dorer à la poêle ou au four à minima pour donner du goût !!! L'unique merguez maison sauve un peu la donne, même si elle n' a pas un vrai goût de "merguez berbère". Au final, nous avons une semoule entrée de gamme, pas authentique, 4 mini boulettes trop cuites vapeur qui ne se tiennent pas, une mini merguez maison, qui a un goût particulier mais correct, peut être grâce à la harissa, et des légumes qui sont trop cuits. Si on ajoute que j' ai demandé s'ils avaient un vin qu' ils proposaient au verre, et que le vendeur a insisté lourdement en le disant qu' il avait une demi bouteille qui faisait 2 verres (alors qu' en fait c' est 4)… on est bien d' accord qu' ici, ce n' est pas une technique commerciale mais une arnaque... Ni plus ni moins. Je suis extrêmement déçu.
Après,c' est le jeu, j'ai payé, je me suis fait avoir... Mais je n' y retournerais plus.
J'y déguste le couscous depuis des années et je recommande sans aucune hésitation le Djurdjura.
Le meilleur couscous de Nancy.
Merci à eux d’eux pour cette rencontre unique et inoubliable à Nancy.
Bonne continuation.
Tajine pas de qualité... rien mangé
Je suis allé y'a environ 2 semaines pour manger sur place,
Le restaurant très propre, un couscous de très grande qualité, il travaille en famille avec respect du client,
Je le conseille à tt ce qui veulent passer un excellent moment autour d'un bon couscous.
Rapport qualité prix très bien
Et le bon.vin de tlemcen exellent
Merci pour votre accueil