达克斯

Ttotte（在巴斯克语中发音为 "tiotié"，即约瑟夫）和 Stéphanie 在辉煌广场的拱廊下经营着这家漂亮的巧克力店。这位巧克力大师曾在著名的帕里埃（Pariès）巧克力店工作过，他甚至还在圣热尔-德马雷曼（Saint-Geours-de-Maremne）开了第二家店 La Fabrique de Ttotte。特产包括花生脆片、橘子巧克力、朱古力巧克力、croq'maïs 巧克力等。还有 Or de Ttotte，这是一种黑巧克力，由玻利维亚、厄瓜多尔和委内瑞拉的豆子混合制成，并融合了南美红糖的口感。

卡萨诺之家在卡布雷顿（Capbreton）和塞尼奥斯（Seignosse）都设有糕点店，声名远播！事实上，一提到卡萨诺之家，您就会马上想到俄式点心，这是一种撒有冰糖的奶油杏仁榛子饼干，让人联想到俄罗斯的雪原。至于马卡龙，您可以根据灵感和季节从大约二十种口味中进行选择，从最经典的到最令人惊喜的。店主的儿子安托万（Antoine）在 2018 年法国最佳学徒比赛中获得品尝一等奖。

面包、糕点、点心......在主厨奥利维尔-蓬努（Olivier Ponnou）的领导下，Ramuntcho 在 40 米外开设了 Boutique Cho！这家名副其实的美食店由奥利维尔-波努的妻子波林（Pauline）经营，其声誉早已远近闻名。作为一家餐饮和面包店，Boutique Cho 提供经典面包、特色面包和美味的当地糕点。此外，还有一系列诱人的泡芙糕点、小吃和小酒馆。可以肯定的是：五颜六色的陈列品会让你垂涎欲滴。

高德先生的作品让人无法不为之倾倒，其中包括Le P'tit Landais（及其球状版本），或者是一种香草饼干，上面放有花生果仁，全部裹上黑巧克力或牛奶巧克力。西南部的高级熟食店对它们情有独钟。您还可以品尝马卡龙（承诺每三个月推出一种新口味）、包括达克斯奖章在内的多种巧克力、糖果和自制冰淇淋。别忘了还有专为糖尿病患者准备的巧克力棒。

所有巧克力爱好者请注意！雨果-高代（Hugues Gaudet）拥有的不是一家，而是两家专卖店，或者说是一个百分百的巧克力作坊。在这里，您找不到任何糕点，只有散装或盒装巧克力、点心、乞丐巧克力和大量巧克力棒，甚至还有糖尿病患者专用的巧克力棒。您一定会喜欢在热牛奶中融化并释放出棉花糖泰迪熊的巧克力球、可以带回家作纪念的以达克斯斗牛场为特色的奖牌以及 P'tit Landais甜筒。这里还有一个小吃店。

Patisserie、 pastisseria、 pastis...加斯科涅语，意为 "糕点"。事实上，Pastis Landais 是一种来自贝阿恩的蛋糕。它金黄柔软，是每个人的最爱。您可以在面包店、餐厅的甜点桌上，甚至在手工艺品店里找到它。在达克斯，Amélie 的 Pastis 直接从波城运来，由 Amélie 的曾孙 Peio 制作。经过十年漫长而乏味的研究，父子俩重新发现了昔日的风味......那我们呢？我们可以在这里享用，也可以带走。