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avis_word LA CUISINE Capbreton
成员的意见LA CUISINE
4.9/5
46 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LA CUISINE
关闭
- 开放给12h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
关闭
星期三
关闭
星期四
12:00 - 13:15
和 19:45 - 21:00
星期五
12:00 - 13:15
和 19:45 - 21:00
星期六
12:00 - 13:15
和 19:45 - 21:00
星期日
12:00 - 13:15
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Foie gras extra mi-cuit contisé à l’anguille fumée, pruneaux pochés au vin rouge, fondue d’oignons au cidre, toast de pain au levain
Émietté de tourteau, mayonnaise wasabi pomme granny, crème de riz au mirin, algues nori, gomasio, huile de sésame
Tentacule de poulpe, mousseline de pommes de terre au pimenton de la vieja, salsa verde à l’huile de livèche, haricots verts, pickles d’oignons
Filet mignon de Kintoa (porc noir Basque), amlou (sauce Marocaine à l’huile d’argan, miel et amande, courgettes variées
Namelaka chocolat 72% Puyodebat, compote de pêche, mousse thé matcha, shortbread cacao, sorbet pêche- thé vert
Tartelette noisette, citron (vert-jaune-misho-kumquat), poivre de Sichuan
Expérience à renouveler fréquemment
sanglier proposés par au menu du jour étaient excellents. L’assiette de fromage ainsi que le vin recommandé par notre hôte étaient aussi très bons.
Malheureusement on a fait exactement le même coup à ma cousine le mois d’avant bizarre bizarre !!
Carte réduite mais suffisante pour trouver son plat. Il en est de même pour la cave.
Je recommande
Les différents mélanges des saveurs étaient vraiment délicieux. Le service a été très agréable.
Je recommande les yeux fermés.
Pas de photos des plats.. On a tout mangé en un éclair.
Ce restaurant mérite sincèrement d’être connu. Bravo, bravo, bravo !
Des associations inattendues pour un résultat incroyable. Je recommande vivement !
Rien à dire à part n'hésitez pas ????