FOIES GRAS DU RIED
鹅肝酱
2024
推荐
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2024
从1985年起，橄榄油和芥末酱是这家工厂的特色产品；新鲜的、半保留的和保留的、完整的或整块的，它们都是手工准备的，根据阿尔萨斯的传统，我们不会向你透露你所保留的食谱。然而，你可以在选择之前，在鲜美的油和更多褶皱、更 "质朴 "的鸭子之间选择。这两样东西每年都会让人感到厌恶，它们被放在可爱的瓷器上，不需要在四点钟的时候吃。
在商店里，你还可以找到一个美食盘，里面有各种土特产，如吉比耶（Terrines de Gibier）、巧克力（Choucroute）和白面包（Baeckeofe），以及几瓶不错的阿尔萨斯葡萄酒。
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Les produits sont proposés à la dégustation et chacun appréciera selon ses goûts. Personnellement, je les ai trouvés trop doux et pas assez relevés.
La boutique propose d'autres produits locaux, magrets, rillettes, terrines, pots au feu, mais leurs prix sont élevés.